喜多酒造(滋賀県東近江市)

税込価格 1800ml 3,080円

昨年発売した喜楽長「first」に次ぐ「second」。

このお酒は酵母と麹の2つの挑戦があります。

酵母は新しく開発された滋賀県オリジナル酵母、麹は喜楽長では初の「白麹」を使用。

この酵母の特徴であるバナナのような香り、それを早期1回火入れで閉じ込めています。

また留麹に白麹を用いることで後味に軽快な酸味を加わっています。

甘すぎず、スッキリと飲める味わいによって「first」に次ぐ「日本酒の面白さ」を表現しました。

原料米：山田錦、日本晴

精米歩合：70%

酒度：+4

酸度：2.6

酵母：滋賀県新開発酵母

ALC度：16%

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神沢川酒造場（静岡県静岡市）

税込価格 1800ml 3,355円 

特等山田錦を100％使用して50%まで磨いた純米大吟醸クラスのお酒です。

「やさしく軽やかに楽しめる酒」をテーマに酸味を抑え、透明感を引出し、アルコール度数を14%で仕上げた、スイスイ飲めて飲み飽きしない一本です。

原料米：山田錦

精米歩合：50%

酵母：HD-1 NEW-5

酒度：+3.9

酸度：1.2

Alc：14％

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白藤酒造店(石川県輪島市)

税込価格 1800ml 4,675円 / 720ml  2,338円

震災後、三度目の夏となりました、本格的な復旧の始まりが感じられる能登より、

「のとのなつやすみ」が届きました。

今年のなつやすみは、リンゴ酸高生成酵母で醸したお酒をブレンドし、

爽やかな酸味とお米の旨みとのバランスが、心地よく喉を抜ける味わいに。

原料米には、石川県オリジナル酒米品種「百万石乃白」を使用し

スッとほどける余韻の奥に広がる、フルーティーな香りを楽しんでいただけます。

なお、今季は番外編の発売はござません。

原料米：百万石乃白 78%、八反錦 22% 

精米歩合：55％

酒度：-2.5

酸度：1.9

ALC度：15.5％

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清水清三郎商店（三重県鈴鹿市）

税込価格 750ml 3,190円

岡山県産雄町を全量使用した、数量限定の純米吟醸です。

洗練された華やかさと、雄町らしい豊かなお米の甘みや旨みが特徴。

シルクのようにさらさらと、香りや甘みが溶けていくような、やさしく上品な口当たりです。
程よく冷やして、ワイングラスに注いでいただくのもオススメです。

精米歩合：55%

alc：15% 

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小林酒造(栃木県小山市)

税込価格　720ml　2,420円 ※720mlのみの商品です 

NIPPON農産物サポートプロジェクトとして2019年度より大切に準備されてきました商品です。

厳選された高品質の国産ブドウを100%使用し、最新の原料処理技術とリキュール製造の経験を活かしながら、葡萄本来の香りや活き活きした味わいを存分に楽しんでいただけるよう、着色料・保存料・その他の添加物の処理等を一切行わずに造られています。

原材料：葡萄（国産）、日本酒、醸造アルコール、糖類

精米歩合：50%

ALC：5%以上6%未満

賞味期限：2026年7月23日

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藤居醸造(大分県豊後大野市)

税込価格 1800ml 3,520円

梅の産地である大分県日田市大山町の南高梅を、特蒸泰明に漬け込んだ贅沢な梅酒です。

半年ほどタンクにて貯蔵し、梅本来の華やかな香りと濃厚な味わいを表現しています。

1：1のソーダ割りにしていただくと、スッキリして爽やかな印象に。

アルコール度数がしっかりとある梅酒なので、ロックでも。

香り高い梅と麦焼酎由来の香ばしい香りをしっかりと楽しんでいただけます。

原材料：南高梅、氷砂糖、常圧麦焼酎

蒸留：常圧

ALC度：19%

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大木代吉本店(福島県西白河郡)

税込価格 1800ml 4,260円 / 720ml 2,300円

ー口あたりやさしくなめらかなお米の甘みー

出羽燦々を60%使用した、無濾過無加水仕上げの楽器正宗。

香りは、洋梨やマスカット、メロンなども感じさせる、上品でフローラルな印象です。

口に含むと、軽快さのなかにも、出羽燦々らしい甘みや旨みが豊かに広がり、程よい飲み応え。

ぜひ、夏のお野菜と合わせてお楽しみください。

特定名称：特別純米

原材料：米・米麹

原料米：出羽燦々60％使用

精米歩合：麹米60% 掛米66%

ALC度：13%

日本酒度：－5

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寒菊銘醸（千葉県山武市）

税込価格 1800ml 3,740円 / 720ml 2,035円

-寒菊らしい芳醇な味わい-

ジューシーで熟したトロピカルフルーツを思わせる香りが、華やかに艶やかに夏の夜を演出します。（裏ラベル）

原料米：彗星

精米歩合：50%

ALC度：14%

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冨士酒造(山形県鶴岡市)

税込価格 1800ml 3,960円 / 720ml 2,200円

フレッシュな吟醸香。

”まなむすめ”を醸した軽快かつバランスの良い、これぞ夏の食中酒という感じ！

使用米：まなむすめ

精米歩合：50%

日本酒度：-7

酸度：1.5

使用酵母：山形酵母

Alc：16.6% 

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平孝酒造(宮城県石巻市)

税込価格 1800ml 5,500円

酒造りの工程がラベルになっています。

日高見らしく上品な吟醸香に、やわらかく奥行きを感じる味わいです。

酒質の安定した中取り部分のみを抽出した、雑味のないクリアな一本。

幅広いお料理と共に、お楽しみください。

原料米：特A吉川産特上山田錦

精米歩合：40%

日本酒度：-3

酸度：1.6

酵母：宮城酵母

ALC度：16度

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美吉野醸造(奈良県吉野郡)

税込価格 1800ml 2,200円

まるで乳酸系ソーダ飲料のような、ミルキーで爽やかなスパークリング酒。

甘酸っぱい味わいで、瓶内活性したガスの切れが味わいを引き締めクセになるおいしさ！

やさしい乳酸の爽やかさとシュワっとした炭酸ガスで熱い夏にも心地よく楽しめるお酒。

※開栓注意

瓶内に発酵ガスが充満しており、栓を開ける際には泡があふれ出しますので、開栓時には中身が吹き出しそうになりましたら閉めて、泡が落ち着いたら開けて、を繰り返して十分に時間をかけて開栓してください。また、横に寝かせての際に中味がキャップの隙間から出てしまうという事例も過去にございましたので、冷蔵庫では必ず立てた状態で保存してください。

原料米：奈良県産契約栽培酒米 

Alc：17%

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本坊酒造(鹿児島県鹿児島市）)

税込価格 700ml 9,020円

2026年発売のマルス津貫蒸溜所シングルモルトウイスキー。

「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質なわき水に恵まれた、薩摩半島南西のみどりあふれる山間に位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。

「2026エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2026年リリースのシングルモルトウイスキーです。

ブレンダーからのコメント：豊かな果実の香味とふくよかで濃く深い味わいをお楽しみください。 

原材料：モルト

原料原産地：国内製造（モルトウィスキー）

樽種類：バーボンバレル・シェリーカスク主体

製造所：マルス津貫蒸溜所

ALC度：49%

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国権酒造(福島県南会津郡)

税込価格 1800ml 3,630円

原酒を氷温熟成させた純米酒。

アルコール分は高いですが、適度な酸味とキリっとした喉ごしの

飲み飽きしない酒質です。

冷やかロックアイスをひとかけグラスに入れてお楽しみいただくのもオススメです。

原料米：夢の香

精米歩合：60%

酒度：+3

酸度：1.5

アミノ酸度：1.3

ALC度：17.5%

使用酵母：F-701

LINK SPIRITS 株式会社(鹿児島県鹿児島市)

税込価格 500ml 4,950円

朝日酒造の長期貯蔵黒糖焼酎原酒をベースに、クチナシの色素で着色した五感で味わうスピリッツ。

ラムレーズンのような黒糖の奥深い甘みと、上品な余韻。喜界島の海を映した天然色素由来のブルー。

オススメの飲み方はロック、ストレート、ソーダ割りです。

【LINK SPIRITSについて】

焼酎の豊かな世界をかんじてもらうために農業から光をあて、造り手と飲み手をつなぐ。

造り手の人生も飲み手の人生もより豊かに、五感で味わうお酒をコンセプトに企画している会社です。 

原材料：朝日酒造製造長期貯蔵黒糖焼酎、クチナシ色素

ALC度：30%

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常徳屋酒造場(大分県宇佐市)

税込価格 1800ml 2,915円

1次仕込み、2次仕込み共に麦麹を使って仕込んだ全麹仕込み。

これにより原料の甘味や風味を引き出し、深い味わいを醸し出しています。

材料は地元宇佐産のハダカ麦麹を黄麹を２、白麹1の割合で使用しています。

一次もろみに白麹を使いしっかりとしたもろみを作り、2次仕込みで黄麹を2回に分けて仕込んでいます。

そして蒸留は黄麹特有の香りを引き出すため、あえて減圧で蒸留。

濾過は油取りのみで旨みを残し、まったりとした果実味のある香りを感じられます。

ホーロータンクで約４年熟成している為、よりまとまりのある奥深い味わいが楽しめます。

麹：黄麹（ビオック）・白麹（河内）

蒸留：減圧

Alc：27度

麦：宇佐産ハダカ麦

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 大山甚七商店(鹿児島県指宿市)

税込価格 1800ml 4,107円（完売いたしました）

大山甚七商店で唯一銅製蒸留器を使用した本格焼酎です。

500ℓの小さな蒸留機の為、一度の蒸留で出来る原酒は150ℓ程度。

焼酎ではなかなか行われない間接加熱での蒸留になる為、加熱はじっくりと慎重に時間をかけて行われました。

本年は2025年蒸溜原酒を主体に、2022年・2023年蒸溜原酒をブレンド。

若々しく鮮やかな香りを軸に、さらに抜け感と伸びを纏ったバックヴィンテージ原酒を重ねることで、単一年では表現できない立体的な酒質を目指しました。

さらに本年は蒸溜時のカットポイントを見直し調整。

間接加熱蒸留では後半にかけて醪が濃縮され、香味はより濃密に変化していきます。

一方で、濃縮が進んだ後半域はコゲとも隣り合わせの繊細な領域。

本年はその境界を見極めながら後半の香味まで丁寧に取り込むことで、銅製蒸溜器ならではの濃密さと抜け感を併せ持つ酒質に仕上がっています。

ラベル表記は2025年蒸溜原酒を主体としているため、「2025」表記としております。

原料芋は食用としても美味しい指宿産の紅はるかを使用しています。 

芋品種：紅はるか

ALC度：25%

発酵：一次仕込み 和甕 / 二次仕込み ステンレスタンク

蒸留：銅製蒸留器 間接加熱 単式 常圧

濾過：無濾過

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大木代吉本店(福島県西白河郡)

税込価格 1800ml 3,620円（再入荷いたしました）

₋フレッシュで軽快 優しさと強さ‐

香りは軽やかでやわらかい果実香。

口に含むとふわっと甘やか、のど越しはドライで余韻はスッキリとしたあと口。

甘みから始まりタイトな余韻に流れるコントラストが、フォルテピアノの世界観を奏でます。

特定名称：特別本醸造

原材料：米（夢の香）・米麹（国産米）・醸造アルコール

原料米：夢の香

精米歩合：60%

ALC度：14%

日本酒度　－6

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若潮酒造(鹿児島県志布志市)

税込価格 1800ml 3,630円 / 720ml 1,760円

若潮酒造の「GLOW」シリーズは、若潮酒造が「遊び心でテーブルにデザインを」というコンセプトで2018年からスタートした、芋焼酎の新たな可能性に挑むシリーズです。

味わいは、ライチとグレープフルーツのような上品な香りと、滑らかな甘やかさが広がり、スッと小気味よくキレる軽快さ。

ソーダ割りにするとより香りと軽快さを楽しめ、コーラ割りにするとよりポップに楽しめます。

原材料：さつまいも・米麹（国産米）

Alc：25%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

油長酒造(奈良県御所市) 

税込価格 720ml 1,980円（再入荷いたしました）

秋津穂を使った定番の純米酒です。

507シリーズとは、お米をたくさん磨いて（精米歩合50%）デリケートに発酵を進め、滑らかな質感、豊かな果実味を最大化したシリーズです。

洋梨の香りにドライで研ぎ澄まされた風の森

奈良県の契約栽培米「秋津穂」を使用。秋津穂は風の森が誕生した当初から使い続けている、風の森を代表するお米です。現在では30軒の契約栽培農家の皆様に生産していただいています。

ラベルに記載された農家の方々に思いを馳せつつ農家ごとの違いもぜひお楽しみください。

秋津穂ならではの透明感のあるみずみずしい香りと味わいが表現されています。

原料米：秋津穂（奈良県産）

精米歩合：50％

アルコール度数：15度

▼オンラインでもご購入いただけます。ただし、こちらの商品は、おひとり様2本までとさせていただきます。何卒ご了承ください。（※別途送料等がかかります。こちらの商品はガス感のある生酒のためクール便にて送らせていただきますので、クール便追加代金が加算されますのでご了承ください。）

※店舗でのご購入のお客様もおひとり様2本までとさせていただいております。ご了承ください。

青木酒造（新潟県南魚沼郡）

税込価格 1800ml 3,993円 / 720ml 1,991円

今回の風味絶佳シリーズは「露草色（つゆくさいろ）」。使用米は美山錦です。

 穏やかな香りの超辛口です。

美山錦特有の軽快な味わいと飲み飽きしないスッキリとした味わいのお酒です。

【露草色】（つゆくさいろ）

夏の朝に作露草の花の色です。

透明感があり儚げでありながも鮮やかな清涼感のある青色です。

日本の伝統色で、古来より使用されている色ですが、現代においても涼感を演出する色として重宝されています。

【風味絶佳シリーズ】

鶴齢が新たに打ち出した新シリーズ。12種類の新商品を予定しています。

「風味絶佳」とは”味が非常にすぐれているさま”を意味します。

今まで以上に米本来の旨み、香りの質、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。

また、このシリーズは日本古来より使われている伝統ある色の名前を商品名とし、その味わいを表現しています。

「風味絶佳」シリーズには特定名称や精米歩合の表記はしていません。そのため酒税法上は普通酒となります。

また製造年月を製造年のみとし、出荷時の蔵出年月は表記していません。あらかじめご了承ください。

原料米：美山錦

アルコール度数：17%

▼オンラインでもご購入いただけます。（※別途送料等がかかります）

天寶一(広島県福山市)

税込価格 1800ml 3,300円

-夏に楽しみたい日本酒版スーパードライがコンセプト-

軽やかな旨味と酸の利いた、すっきりとした辛口食中酒です。

冷やしてドライな口当たりとキレをお楽しみ下さい。

原料米：山田錦100％

精米歩合：55%(麹)/60%(掛)

 ALC度：15%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

松露酒造(宮崎県串間市)

税込価格 720ml 2,525円

 松露酒造の矢野さんが、ここ数年の社会や嗜好の変化に伴うソーダ割りの広がり、そして「香り」に特徴のある焼酎の定着を認識しながら、今後の焼酎のあり方、松露酒造にできることを考えるうちに、キーワードの一つとして着目した「酸」。

元来焼酎造りにおいてはネガティブな印象を持たれる方もいる「酸」ですが、日本酒やナチュラルワイン、クラフトビールなど、昨今は酸味を特徴とした商品が多く発売され、消費者の酸に対する興味は以前より格段に上がり、醸成されていると感じ、矢野さんの持つ知識と技術を活かして、昨年より「酸」を生かした焼酎造りに取り組んでいます。

通常焼酎造りにおいて活躍する「酸」といえば「クエン酸」や「乳酸」ですが、これらの酸は揮発しない性質を持つため、醪に含まれていても蒸留によって回収することができず、蒸留後にできあがった焼酎には含まれません。

ですが「酢酸」であれば揮発性の為蒸留後にも残ります。そのため矢野さんは乳酸菌のアルコール資化性に着目しました。私スタッフ塚田の補足になりますが、乳酸菌のアルコール資化性とは、「糖が少なくなった発酵後期に、一部の乳酸菌がアルコールを利用して酢酸を作る性質」のようです。

そして矢野さんは、この「酢酸」を製成して発酵に取り入れる方法を考え出しました。

今年の構想は、昨年より軽やかな印象にすること。原料芋を紅まさりから紅はるかに変更することで、まずは全体的な明るさを造ったそうです。そして、通常の醪と並行して乳酸菌とサツマイモ、仕込水のみの醪を作り、アルコール発酵が落ち着いたあとにこの2つの醪をあわせ、乳酸菌に合わせた低温での長期発酵をさせた後、蒸留します。

酢酸は、強すぎると飲用には向かないので、香りと味わいの奥行きが造れる範囲に調整しているそうです。この一年で分かったことに、酸の香りは貯蔵中に徐々に強くなっていくそうです。そういった開栓してからの変化も、ひとつの魅力ですね。

今年は、調和を考え隣町・鹿児島県志布志市にある若潮酒造さんから原酒を提供していただきブレンドしたそうです。さらに、複数回蒸留や樽貯蔵品を基材にした合計6種類の原酒を使用したそうです。

穏やかな酸を感じる立ち香、若いブドウや乳酸、蒸し芋のやわらかさ、樽由来の木香や甘い香り。こういった特徴を十分に楽しんでいただくためには、5:5のトワイスアップ（お酒と水を1:1で割る飲み方）がオススメだそうです。焼酎と同量の冷たい水で割っていただくと14%になりますので、ぜひおためしください。更に香りを楽しむ為に、ワイングラスのような香りを感じやすい形状のグラスでお飲みいただくのもオススメです。

「襲（かさね）」という名前についてですが。平安王朝に萌芽し四季折々の彩を表現した「襲色（かさねいろ）」という日本独自の文化があるそうです。十二単を代表するように重ねた衣装の襟元や袖をずらす事でグラデーションを生み、具象や文様を用いない配色の妙により、使用者の感性や精神性が表現されたそうです。

今回の焼酎の発酵方法やブレンド、今後を担う飲み手の方々へ届けたい想い、今日関わって頂いているすべての方々をかさね、包み込めるような銘柄に育って欲しいという願いを込めて「襲」という名前になったそうです。

ぜひ、矢野さんの努力と想いの結晶をお楽しみください！

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青木酒造(新潟県南魚沼市) 

税込価格 1800ml 3,993円 

今回の風味絶佳シリーズは「卯の花色（うのはないろ）」。使用米は越淡麗です。

 昨年まで「特別純米 爽醇」として販売していた商品で、アルコールはやや低めの13%です。

華やかな香りと品のある綺麗な甘み、心地よい酸が暑い夏でも爽やかにお楽しみいただける夏の風味絶佳シリーズです。

【卯の花色】（うのはないろ）

淡いピンクがかった白色。春に作卯の花が揺らいで日本人の心を和ませる色として親しまれています。その優しい色合いは心を癒すカラーとして日本の伝統美を現代に伝える重要な役割を担います。

【風味絶佳シリーズ】

鶴齢が新たに打ち出した新シリーズ。12種類の新商品を予定しています。

「風味絶佳」とは”味が非常にすぐれているさま”を意味します。

今まで以上に米本来の旨み、香りの質、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。

また、このシリーズは日本古来より使われている伝統ある色の名前を商品名とし、その味わいを表現しています。

「風味絶佳」シリーズには特定名称や精米歩合の表記はしていません。そのため酒税法上は普通酒となります。

また製造年月を製造年のみとし、出荷時の蔵出年月は表記していません。あらかじめご了承ください。

原料米：越淡麗

アルコール度数：13%

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北西酒造(埼玉県上尾市) 

税込価格 1800ml 3,245円 / 720ml 1,815円

果実味を感じるジューシーな香り。 

潤いのあるなめらかな甘みを繊細な酸が引き締め、

均整の取れた味わいにまとめ上げています。

ビンをゆっくりと回転させ、細やかな雨粒のようにうっすらと舞うオリを絡ませることで、透明感のあるみずみずしい飲み口にあまやかなコクと旨味が加わり、重奏感のある味わいをお楽しみいただけます。

精米歩合：55%

アルコール度数：16%

 酸度：2.1

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奥羽自慢(山形県鶴岡市)

税込価格 1800ml 3,300円 / 720ml 1,870円

雨上がりの夜、提灯の灯りの向こうに、ゆらりと舞い上がる儚い光。

鶴岡市湯田川の清らかな水辺にだけ訪れる一瞬のきらめきを込めた「火ヲ垂ル」という名前。

光を垂らすものという蛍の古い語源。

夜の闇を流れる光の軌跡を軽やかな口当たりで表現しています。

湿り気を含んだ夏の夜に飲んでほしい、やわらかな甘みとスッキリとした味わいのお酒です。

使用米：山形県産酒造好適米

精米歩合：非公開

酵母：非公開

日本酒度：-5

酸度：1.9

仕込み：変則4段仕込み

Alc：14%

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酒田酒造(山形県酒田市)

税込価格 1800ml 3,545円 / 720ml 2,020円

※吹き出す可能性がある為開栓の際は少しずつガスを抜くように開けて下さい。

夏にぴったりの爽やかで軽やかな活性生酒です。

軽やかな旨味と軽快な飲み心地が暑さを涼やかにやわらげてくれます。

瓶内二次発酵により口開けにシュワっとしたガス感が感じられます。

原料米：山田錦 他

精米歩合：50%

酒度：+2

酸度：1.6

ALC度：16%

酵母：自社酵母

栗林酒造店(秋田県仙北郡)

税込価格 1800ml  3,795円  /  720ml  2,035円

ジューシーな甘味と、味のふくらみを感じられるような仕上がりです。

これからの暑い季節、冷やしてじっくりとお召上がり下さい。

ラベルの由来

 ラベルは地元の秋田県三郷町のわき水をデザイン。美郷町は奥羽山脈の麓に位置し、町中には数十のわき水が点在しています。

当蔵も山からの地下水の恵みを受けており、地下30mの地下水「栗林の仕込水」で醸造しています。

原料米：美郷錦

精米歩合：55%

酒度：-7

酸度：1.4

ALC度：15%

酵母：亀山酵母(蔵付分離)

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若潮酒造(鹿児島県志布志市)

税込価格 1800ml 3,850円 / 900ml 2,200円

 ～GLOW EP 08が数量限定復活！～

昨年発売の「GLOW EP 08」は、大好評により早期完売となり、再販を望む声が続々と寄せられたため、要望に応え、数量限定の復活となりました。

若潮酒造の「GLOW」シリーズは、若潮酒造が「遊び心でテーブルにデザインを」というコンセプトで2018年からスタートした、芋焼酎の新たな可能性に挑むシリーズです。

昨年に増してフルーティーな香りが豊かで、奥行きのある味わいを楽しめます。

原材料：さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産米）

Alc：25%

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油長酒造(奈良県御所市) 

税込価格 720ml 1,793円（再入荷いたしました）

岡山県産の雄町を使った定番の純米酒です。

807シリーズとは、お米をあまり磨かず（精米歩合80%）大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑実を最大化したシリーズです。

 風の森の中で最もスイートなタイプ。バナナや白桃を思わせる香りに、リッチな甘みと酸味がバランス良く調和した、溶解性の高い雄町ならではの複雑実のある味わいをお楽しみください。

原料米：雄町（岡山県産）

精米歩合：80％

アルコール度数：16度

▼オンラインでもご購入いただけます。こちらの商品は、おひとり様2本までとさせていただきます。何卒ご了承ください。（※別途送料等がかかります。こちらの商品はガス感のある生酒のためクール便にて送らせていただきますので、クール便追加代金が加算されますのでご了承ください。）

※店舗でのご購入のお客様もおひとり様2本までとさせていただいております。ご了承ください。

冨士酒造(山形県鶴岡市)

税込価格 1800ml 3,300円 / 720ml 1,980円

-栄光冨士の夏酒シリーズ"STARS-

山形県のはえぬきを使用した純米吟醸。

果実香と口当たりの良い旨みが軽快に楽しめる夏酒です。

原料米：はえぬき

精米歩合：60%

酒度：-8.0

酸度：1.6

アミノ酸度：0.9

ALC度：16.6%

酵母：山形酵母

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

宝剣酒造(広島県呉市)

税込価格 1800ml 4,290円 / 720ml 2,310円 

-夏の一杯目は、とりあえず涼香純米吟醸-

杜氏土井鉄也さんが「今年も、暑い夏にこそもっと日本酒を飲んでいただきたい」と酒質の向上だけを考えて醸したお酒です。

酒度+10と辛口に仕上げ、アルコールを1度下げることによる飲みやすさ、そのことによる"薄さ"を出さないよう麹造りには特に気を付けたとの事です。

優しさと柔らかさのあるスッキリ辛口、味わいのある料理などに合わせてもさらりと飲みやすい純米吟醸です。

土井杜氏の想いがこもった一杯をお楽しみください。

原料米：広島県産八反錦

精米歩合：55%

酒度：+10

ALC度：15%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

寒菊銘醸(千葉県山武市)

税込価格 1800ml 3,520円 / 720ml 1,925円（720ml完売いたしました）

 ※噴き出す可能性がありますので開栓時ご注意ください

-昼間の夏の海をイメージした無濾過生原酒-

林檎のような瑞々しい果実感とキレのある軽快で爽やかな飲み口の夏酒です。

原料米：出羽燦々

精米歩合：55%

ALC度：14%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

加藤酒造店(新潟県佐渡市)

税込価格 1830ml 3,480円 / 720ml 1,740円

-人気の佐渡の金鶴、夏季限定の純米吟醸酒-

3月上旬に搾り、炭素濾過を行わず瓶詰。

その後はマイナス5度で氷温貯蔵。

香りはクリアで上品な吟醸香。

口あたりは微かにガスを感じる味わい。

お米由来のやさしい旨みと甘みがジューシーに広がり、

のど越しはスッキリ綺麗で、繊細なお料理から旨みのあるお料理まで

幅広く寄り添います。

原料米：五百万石

精米歩合：60%

酒度：±0

酸度：2.3

アミノ酸度：1.2

ALC度：15.7% 

酵母：協会1501号

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

山本酒造店(秋田県山本郡)

税込価格 1800ml 3,780円 

蔵元の山本がオーストラリアで入手した10種類以上のワイン酵母からキラー性の弱いものを選抜。

ワイン酵母は他の酵母に対し生殖障害作用のある物質を有しているものが多く、安易に酒蔵で使用すると清酒酵母の生育を阻害し、醪での酸が高くなったり、吟醸香が無くなったりと深刻なダメージを与えるリスクがあります。

初年度に製造場から町道を挟んだ出荷場の冷蔵庫にてキラー性の弱い2種類のワイン酵母で試験醸造し、バランスがよかったシャルドネ用のワイン酵母をそれ以降使用しています。

今回は発酵力の弱いワイン酵母とAK-1酵母のハイブリットです。

香りは白ワインを彷彿とさせる上品な吟醸香。

口当たりはやわらかくきれいな旨味と酸味が滑らかに広がります。

フワッと鼻から抜ける余韻を残してスッとキレるあとキレの良さ。

口に残る甘だるさもなく軽快な飲み口で盃が進みます。

キリっと冷やしてさわやかにお楽しみください。

掛米：吟の精

麹米：秋田酒こまち

精米歩合：55%

酒度：-1

酸度：2.1

アミノ酸度：0.6

ALC度：14％

酵母：ワイン酵母/AK-1酵母

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

国権酒造(福島県南会津郡)

税込価格 1800ml 3,080円

-アルコール度数13度の原酒-

福島県ハイテクプラザとの共同研究により開発された純米吟醸原酒。

ALC度13%ながら薄い印象はなく、程良く旨味の乗ったスイスイ飲める夏酒に仕上がっています。

含み香に華やかさをのぞかせるやわらかみのある酒質です。 

原料米：夢の香

精米歩合：60%

酒度：±0

酸度：1.3

アミノ酸度：1.1

ALC度：13%

使用酵母：うつくしま煌酵母

神沢川酒造場（静岡県静岡市）

税込価格 1800ml 3,450円 

山田錦を使用し、米の旨みが心地よく広がる純米吟醸酒。

上品な吟醸香にやさしくスムースな口当たり、のど越しがよく雑味のない余韻が心地よい。

原料米：山田錦

精米歩合：50%

酵母：静岡  NEW-5

酒度：+4.9

酸度：1.2

Alc：15.8％

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奥羽自慢㈱）(山形県鶴岡市)

税込価格 1800ml 4,770円 / 720ml 2,550円（再入荷しました！）

もともと吾有事の『吾』を『のろし』に見立てたロゴを使っていた吾有事にとって、雲の上はまさにノロシが行き着く先。吾有事のフラッグシップといえるお酒。

フルーティな香り、バランスの取れた甘み・酸味をしっかりと感じられます。 

精米歩合：50%

日本酒度：-4

酸度：1.6

アミノ酸度：0.4

ALC：15度

白藤酒造店(石川県輪島市)

税込価格 500ml 3,548円

今回は能登復興への願いを込めた貴醸酒の2025BYバージョン。

震災直後の純米吟醸の醪から採取しておいた酵母と、石川県独自の酒米・百万石乃白、さらに仕込み水として使用するために仕立てたお酒（こちらも百万石乃白を使用）を使用し醸しています。

こちらの貴醸酒は、布袋寅泰さんと吉川晃司さんのユニット「COMPLEX」からいただいた寄付を契機に、企業等から寄せられる寄付金の受け皿として石川県が創設した「能登復興応援基金」を活用して造ったお酒です。

イタリア語の"Il dolce far niente”（イル・ドルチェ・ファー・ニエンテ）という言葉の概念に触れて、この貴醸酒を造ったそうです。英語では「The sweetness of doing nothing」。なにもしない甘美な時間を、贅沢な甘みと奥行きのある味わいの貴醸酒と共にお届けします。

原料米：百万石乃白

精米歩合：60%

日本酒度：-62

酸度：3.0

ALC度：15%

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白藤酒造店(石川県輪島市)

税込価格 1800ml 5,600円 / 720ml 2,800円

前回発売された生酒の火入バージョン。

酒米は五百万石と山田錦を使用し、酵母は震災時に仕込んでいた純米吟醸の醪から採取し、保管していた酵母で仕込んだそうです。

口あたりはなめらかで、奥能登の白菊らしいきれいな甘みとふくらみが感じられます。

後口はスッキリとした印象で、飲み飽きしない味わいに仕上がっています。

原料米：五百万石・山田錦

精米歩合：55%

日本酒度：-3

酸度：1.5

ALC度：16%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

 辻善兵衛商店(栃木県真岡市)

全国新酒鑑評会金賞受賞酒

税込価格 1800ml 12,100円 / 720ml 6,050円 

辻善兵衛商店は今年も金賞を受賞しました。

実に12年連続金賞受賞という快挙ですが、令和8年現在金賞受賞記録を連続更新している蔵の中では日本一となっています。

辻善兵衛商店はほぼほぼ辻さん一人でお酒を造っているような小さな蔵ですが、その分辻さんが思い描いた味わいを高い再現度で実現しています。

また、気象条件の変化によりお米の品質も不安定になっている中、その状況とまっすぐに向き合い、試行錯誤しながら丁寧で繊細なお酒造りを続けられている結果が、この様な評価につながっているのだと思います。

今回はその受賞酒。雫酒とは、布製の袋に醪を入れ、圧力を一切かけずに自然に滴り落ちる「雫」のみを集める技法。

よりピュアで澄み切った味わいと、華やかで上品な香りが楽しめます。

使用しているのは兵庫県産特A山田錦の特上米を40％まで磨いたお米。辻さんは精米も自家精米。その技術が光ります。

是非、大切な方への贈りものや、特別な場での一本にお選びください。

原料米：兵庫県産特A山田錦

精米歩合：40%

酒度：+2

酸度：1.4

alc:17.7%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

油長酒造(奈良県御所市) 

税込価格 720ml 1,793円（再入荷いたしました）

 （※価格改定いたしました）

露葉風（つゆはかぜ）を使った定番の純米酒です。

807シリーズとは、お米をあまり磨かず（精米歩合80%）大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑実を最大化したシリーズです。

 奈良県のみで生産される酒米、「露葉風」を使用しています。その心白の大きさは、山田錦をしのぐほど、80%精米で仕込むことで、露葉風特有の酸味と渋み、旨み、そしてふくよかな甘みのバランスを最大化したお酒です。

複雑味溢れる味わいをお楽しみください。

原料米：露葉風（奈良県産）

精米歩合：80％

アルコール度数：16度

▼オンラインでもご購入いただけます。こちらの商品は、おひとり様2本までとさせていただきます。何卒ご了承ください。（※別途送料等がかかります。こちらの商品はガス感のある生酒のためクール便にて送らせていただきますので、クール便追加代金が加算されますのでご了承ください。）

※店舗でのご購入のお客様もおひとり様2本までとさせていただいております。ご了承ください。

宗政酒造(佐賀県西松浦郡)

税込価格 1800ml 2,925円 / 720ml 1,353円

～ほんのり甘くて香り豊かな桃フレーバーの麦焼酎です～

Barley（麦）+Peach（桃）=バリピ！

桃の香りが”バリ”広がる、新感覚の麦焼酎。麦の香ばしさに、ジューシーな桃の華やかな香りを重ねた、心ときめくフレーバー焼酎が誕生しました。

その名も「バリピ(Baripi）」。Barley（麦）×Peach（桃）に加え、九州方言の"バリ=すごく”の意味を込めた、遊び心あふれる一本です。

口に含んだ瞬間、桃の甘やかな香りがふわりと広がり、後から麦焼酎ならではのスッキリ感が追いかけます。ロック・ソーダ割りはもちろん、フルーツカクテルのベースとしてもバリ相性バツグンです。

原材料：麦（佐賀県産）、麦麹、茶葉

蒸留：減圧蒸留

ALC度：23％

大木代吉本店(福島県西白河郡)

税込価格 1800ml 4,360円 / 720ml 2,360円

◇楽器正宗らしい雄町 フレッシュ&ジューシー◇

マスカット、洋梨、和三盆などを連想させるやわらかく、甘やかな香り。

口に含むとフレッシュで躍動感のある印象からしっとりとした甘旨味を感じ楽器正宗ンおラインナップの中では

ジューシーでやや芳醇な味わいとなります。  

精米歩合：60%

ALC度：15%

日本酒度：-4

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

油長酒造(奈良県御所市) 

税込価格 500ml 1,430円　

◇夏の夜に爽やかにお飲みいただける風の森

　夏の夜に爽やかにお飲みいただけるお酒として、毎年初夏にお届けしている夏の夜空。飲み心地と味わいの充実感のバランスから、アルコール分11%を目標に醸造。ただ低アルコールのお酒というわけではなく、瑞々しさと豊かな質感を兼ね備えています。

◇菩提酛仕込み

　風の森ALPHAシリーズは全量菩提酛仕込みです。風の森ALPHAシリーズの味わいをより魅力的に、地域性あふれる日本酒として、より奈良酒らしさを表現いたします。日本酒造りの工程の中で酒母の違いは、そのお酒の表情やニュアンスに大きな影響を及ぼすスパイスの違いの様なもの。夏の夜空も菩提酛にて仕込み、酛由来の味わいの重なりや、乳酸発酵による心地よい酸味を表現いたします。

◇風の森峠と星座をあしらったプリントボトル

　ボトルには、真夏の風の森峠に輝くさそり座をイメージしたプリントが施されています。

※通常の日本酒より低アルコールで非常にデリケートな酒質となっているため、容量を500mlに設定しています。開栓後はできるだけお早めにお召し上がりください。9月末までにお召し上がりください。

原料米：秋津穂（奈良県産）

精米歩合：70％

アルコール度数：11度

▼オンラインでもご購入いただけます。ただし、こちらの商品は、おひとり様2本までとさせていただきます。何卒ご了承ください。（※別途送料等がかかります。こちらの商品はガス感のある生酒のためクール便にて送らせていただきますので、クール便追加代金が加算されますのでご了承ください。）

※店舗でのご購入のお客様もおひとり様2本までとさせていただいております。ご了承ください。

小玉醸造(宮崎県日南市)

税込価格 1800ml 3,190円

 宮崎の夏を彩る季節限定酒。今年は涼風のように軽快でありながら、口に含むとじんわりと旨みが広がる「紅まさり」を使用しました。小玉醸造が大切にしてきた酒質を、夏の一杯として体現した気品のある紅芋らしい仕上がりです。

今年は「紅まさり×三年熟成」

紅まさりは、食用としても人気の高い紅芋品種。父にベニアズマ、母に九州104号を持ち、しっとりとした肉質から生まれる、リンゴや洋梨を思わせる華やかな香りと、柔らかく上品な甘みが個性です。その質感は蒸留後も損なわれず、軽やかな酒質の中にしっかりとした味わいの心を宿しています。原酒は、小玉醸造夏焼酎にしては長めの「3年半」熟成。20度という軽快な夏焼酎でありながら、贅沢な余韻がお楽しみいただけます。

原料のこだわり

○河内菌 白麹L型：強い糖化力を持ちながら雑味を抑え、ベニマサリの自然な甘さを端正に表現。安定した酵素活性により、狙った味わいを精緻に描き出します。

○平成宮崎酵母：「甘み。丸み。キレ」の調和に優れた宮崎生まれの酵母。高温発酵に強く、ベニマサリの上品な香りを損なわずに華やかな香気を引き出します。

○宮崎県産米（麹米）：地元宮崎の米が、全体の味わいに一体感をもたらし、適度な甘みと旨みのバランスを保ちます。

たのしみ方

①ソーダ割：軽やかながら味わい深い、夏の一杯

紅まさりのフルーティーな香りが引き立ち、小玉醸造らしい夏の表情が広がります。

②チョイ水割り

やわらかな甘みと香りがふわりと広がり、夏の食卓に寄り添う上品な味わいに。

③前割燗：夏の夜に寄り添う、心温まる一杯

冷房で冷えた体を包み込む温もりで、美にまさりの甘みが深く、豊かに花開きます。

原材料：紅まさり・米麹（宮崎県産米）

麹：白麹

蒸留：常圧

ALC度：20%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

小玉醸造(宮崎県日南市)

税込価格 1800ml 2,970円

穏やかな香ばしさと、やさしい旨み。

口あたりはなめらかで、じんわりと広がる旨みが印象的です。

過度な主張をせず、調和を重視した味わいに仕上げました。

風味豊かな料理との相性も抜群。燻製の香りが心地よい燻りがっこや、熟成チーズとともにぜひお楽しみください。

原材料：はだか麦（大分県産イチバンボシ）・米麹(宮崎県産米)

麹：白麹

蒸留：常圧

ALC度：25%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

小玉醸造(宮崎県日南市)

税込価格 1800ml 3,630円

ふくよかな甘みがやわらかく広がる、小玉醸造を代表する逸品。

地元・宮崎産の甘藷「宮崎紅」を使用した、まろやかな口当たりの中に、芯のある味わいが感じられます。

紅芋らしい甘やかな香りに、微かに柑橘を思わせる爽やかさが重なり、上品な余韻が残る「杜氏潤平」渾身の一本です。 

原材料：甘藷（宮崎県産 宮崎紅）・米麹(宮崎県産米)

麹：白麹

蒸留：常圧

ALC度：25%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

渡邊酒造場(宮崎県宮崎市)

税込価格 1800ml 3,960円 / 720ml 1,980円 

今回の出荷では、新茶の「さけみどり」「やぶきた」を使用。

前回よりも濃く、沈殿も多いので、その都度軽く振ってお楽しみください。

芋焼酎をベースに田野町産の茶葉を漬け込み、その旨味と渋みを余すことなく抽出したスピリッツ。

『ヒダマ』とは、渡邊酒造場のある宮崎県宮崎市田野町に古くから伝わる『火玉』と呼ばれるモノノケで、

その地で100年以上にわたり蒸留酒（火のお酒）を造り続ける渡邊酒造場の守り神でもあるそうです。

※樽に貯蔵したような色合いになっておりますが、木製容器には一切入れておりません。

茶葉由来の沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題ありません。

原料：本格焼酎（国内製造）茶葉（国産）

アルコール度数：25度

 大山甚七商店(鹿児島県指宿市)

税込価格　1800ml　3,785円（再入荷いたしました）

山大一シリーズの基準となる味わいの芋焼酎。

奇を衒わず、懐かしい、そしてどこか新しい、そんな味わいです。

2017年に蔵に戻り日々麹造り、発酵管理、蒸留と、じっくりと焼酎造りに向き合ってきた

6代目大山洋平さんが手掛ける新たなるブランド作り。

しかしながらそのスタイルはど直球ストレート。

良い麹を造り、代々受け継いだ和甕で丁寧に温度・発酵管理し酒母を作る、

芋は時間を掛け細心の注意を払いトリミング。

蒸しあげて適温に冷却後もう一度すべての芋を手で触り、ほぐして品質確認。

嗅覚・視覚・味覚・触覚を研ぎ澄まし最良の芋原料だけを2次仕込みで酒母に掛けます。

その後も同様に蔵代々のまま発酵させ蒸留は単式常圧で行い、その後一定の熟成を行います。

大山甚七商店に継承された基本を研ぎ澄まし、現時点でその究極を選定して瓶詰め。

小細工一切なしの真っ向勝負の焼酎を是非味わってください。

《テイスティングコメント》

トップ香は栗っぽくそして奥にメロンの様なやや甘く爽やかなイメージ。

水割りは伸びが良く非常にスムースです。そして果実味のある甘みが感じられます。

お湯割りなど温め系はほんの少しだけぬるめがおすすめ。

オイリーな感じは控えめでほし芋のような優しい甘さが広がり余韻も心地良く続きます。

総じて華やかではありませんが、飲み飽きせずよく料理と寄り添い、引き立てるお酒として抜群の仕上がりです。

《スタッフ塚田の感想》

雑味無くクリアで品があり、スマートな香り。

口当たりはやわらかくトロッとスムース。

舌先に甘みを感じながらも陽向のような温かみのある香ばしさ。

ややビターな余韻を残しドライに喉を流れ落ちます。

あと口は確かに、干し芋のような優しい甘みが心地よく鼻を抜けます。

総じて上品。だが淡白ではなく細部に豊かな味わいの変化があり、

真っ向勝負で芋焼酎に向き合う大山さんの情熱を感じられる一本だと思います。

まさに大山甚七商店のスタンダード。

一周回っても必ず戻ってきたくなる、しっかりとした土台となる味わい。

まずはお試しください！

芋品種：黄金千貫

ALC度：25%

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楯の川酒造(山形県酒田市)

税込価格 720ml 2,580円

夏季限定！爽やかレモンヨーグルト！

大人気のヨー子の夏季限定フレーバー”レモン”が数量限定で登場！

広島県尾道市瀬戸田町の「citrusfarms たてみち屋」さんから、皮まで食べられる安心安全のNon chemical(ノンケミカル）レモンを取り寄せてフレーバーに採用。刺激的で、甘酸っぱくて、濃厚なのにドライ。

飲むチーズケーキのような贅沢感を味わえます。 

原材料：ヨーグルト、醸造アルコール、広島県産レモン果汁、果糖。

ALC：8%

※賞味期限は製造日より6ヵ月です。

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

辻善兵衛商店(栃木県真岡市)

税込価格 1800ml 3,850円 / 720ml 1,980円（720ml完売）

-低アルコールで味わい豊かな日本酒を！-

白ワインの様な、軽快な甘みと酸味

低アルコールながら、深みのある味わいでキレの良い、バランスの取れたお酒です。

冷やして、またはロックでお楽しみください。

原料米：国産米

精米歩合：65%

ALC度：13%

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飯沼本家(千葉県印旛郡)

税込価格 1800ml 3,740円（再入荷いたしました）

-カジュアルにつきあえる、夏の純米吟醸酒-

白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味、爽やかな余韻。

日本酒に馴染みのない方にもお楽しみ頂ける飲みやすさです。

軽快な後味は冷やすことでより一層美味しくお飲み頂けます。

原料米：五百万石 / 山田錦

精米歩合：58%

酒度：-17.1

酸度：2.1

ALC度：15%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

阿部勘酒造(宮城県塩竃市)

 金魚のモチーフを残しながらリブランディング後初となる夏の限定酒！！

税込価格 1800ml 3,960円 / 720ml 2,200円

港町として知られる宮城県塩竃市。人口当たりの鮨店数が日本一とも言われる豊かな食文化の町です。

そんな塩竃の鮨は「新鮮な食材をできるだけシンプルに味わう」という潔いスタイル。

「阿部勘」はそんな食文化に寄り添ってきた塩竈の地酒。

塩竃阿部勘の中でも「夏の潮」は、季節限定の１本。

暑い夏に飲むことを想定し、レギュラー商品と比べて甘みを抑え、やや酸を高めに設計しています。

おだやかで澄んだ質感のなかにはやわらかな旨みと、心地よくほのかな苦みが感じられ締まりのある味わいに仕上がっています。

キスやスズキなどの淡白な白身魚、また薬味をたっぷり使ったアジやイワシのたたき、ナメロウなどとも相性が良いです。

今回新たに制作したラベルデザインは、「春の潮」に続き、塩竃市内で個展やワークショップを開催するなど、地域にゆかりのあるアーティスト、小田祐二氏による作品です。昨年まで好評だった金魚のモチーフを残しながら、夏の塩竈港をイメージした水彩画を描いています。

原料米：国産米

精米歩合：55%

ALC度：15%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

山梨銘醸(山梨県北杜市)

税込価格 1800ml 3,630円 / 720ml 1,815円

-飲み口爽やか、初夏の純米吟醸-

果実味のフレッシュな清涼感を前面に、すっきりと柔らかな喉越しに仕上がっています。

 ワイングラスでもオススメです

※一回火入です

原料米：国産米

精米歩合：57%

ALC度：15度

油長酒造(奈良県御所市)

税込価格 720ml 1,793円 （再入荷いたしました）　　　　　　

807シリーズとは、お米をあまり磨かず（精米歩合80%）、豊かな複雑味を最大化したシリーズです。

 兵庫県で栽培され、山田錦と雄町を祖父母に持つ「愛山」

807シリーズの中でも圧倒的な透明感を目指して醸されました。

香りは白ブドウやほのかにマスカットを思わせます。

低精白でありながら複雑実は控えめで、クリーンでピュアな印象。

愛山ならではの透明感をぜひお楽しみください。

原料米：愛山（兵庫県産）

精米歩合：80％

アルコール度数：16度

▼オンラインでもご購入いただけます。こちらの商品は、おひとり様2本までとさせていただきます。何卒ご了承ください。（※別途送料等がかかります。こちらの商品はガス感のある生酒のためクール便にて送らせていただきますので、クール便追加代金が加算されますのでご了承ください。）

※店舗でのご購入のお客様もおひとり様2本までとさせていただいております。ご了承ください。

飯沼銘醸(栃木県栃木市)

税込価格 1800ml 3,520円（完売いたしました）

―夏に楽しめる姿―

芳醇旨口の姿の中でも、夏酒らしく軽快なタイプです。

香りは上品な果実香、口に含むと姿らしい芳醇な甘みが広がり、程よい酸が相まってジューシーな味わい。

のど越しはややドライで、やわらかな余韻を残して切れます。

夏に楽しめる、満足度の高い一本です。

原料米：吟風

精米歩合：60%

酒度：+3

酸度：1.8

ALC度：16.5% 

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

寒菊銘醸(千葉県山武市)

税込価格 750ml 3,300円（完売致しました）

~ラベル商品紹介より~

初夏の少し湿り気を帯びた宵闇を眩く照らしこの季節の”象徴”となることを目指した年に一度の超限定企画「Luminous Emblem（煌きの章）」です。

酒米は山田錦を使用し、39%まで磨き上げることで、洗練された透明感を引き出しました。

瓶内二次発酵によって生まれる繊細で美しい泡立ちは、電照菊が放つ光が更に眩さを増す、その瞬間の煌きを映し出しています。

※開栓注意　噴き出す可能性がありますので、開栓時は顔や目を近づけないようお気を付けください。

よく冷やしてから開栓してください（冷蔵庫では立てたまま保管してください。）

蓋の形状は王冠です。

原料米：山田錦

精米歩合：39%

ALC度：15%

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酒田酒造(山形県酒田市)

税込価格 1800ml 3,575円

山形県産の出羽燦々を使用。爽やかな香りとスッキリキレのある味わいは、これから訪れる夏の足音を感じさせます。

ほんのりやわらかい風味、口当たりは軽快なアルコール度数14%の原酒に仕上がっています。

原料米：山形県産出羽燦々

精米歩合：非公開

日本酒度：+８

酸度：1.7

ALC度：14%

酵母：自社酵母

山本(秋田県山本郡)

税込価格 1800ml 3,980円

ピュアブラックやミッドナイトブルーの姉妹品。

使用する酒米や精米歩合はピュアブラックと同じながら、

一部白麹を使用しているというのがストロベリーレッドの特徴です。

スカッとしたフルーティさ受け継ぎながら

クエン酸由来の酸がよりスッキリとさせます。

 華やかな香りとスッキリとした酸はぜひワイングラスで

イタリアンなどの洋食や、チーズケーなどのスイーツにも

よくマッチします。

原料米：酒こまち

精米歩合：50%(麹)/55%(掛)

酒度：+1

酸度：2.6

アミノ酸度：1.0

ALC度：15％

酵母：こまちR-5

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

冨士酒造(山形県鶴岡市)

税込価格 1800ml 3,960円 / 720ml 2,200円

-ジューシー＆フレッシュ-

気品のある吟醸香、夏の盛り上がる宴席にぜひオススメです。

「夏酒=STARS」第1弾★山形県産の低タンパク酒造好適米「出羽の里」を使用し、心地よいジューシーな味わいを目指し醸した「甘口」純米大吟醸。

原料米：出羽の里

精米歩合：50%

酒度：-10

酸度：1.4

アミノ酸度：0.5

ALC度：15.9%

酵母：山形酵母

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辻善兵衛商店(栃木県真岡市)

税込価格　1800ml 3,960円 / 720ml 1,980円

-夏のキレ味-

今年は昨年より芳醇タイプ。辻さんのお酒らしく雑味の無い透明感。

口当たりはわずかにガス感を残しフレッシュな印象で、舌に広がるお米由来の上品な甘やかさも楽しめます。

暑い夏に飲みやすい、生酒らしく爽やかでキレの良いお酒です。

食と合わせて楽しめる人気の夏酒です。

原料米：栃木県産夢ささら100％

精米歩合：50%

酒度：+3

酸度：2.0

ALC度：15.5%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

尾澤酒造場(長野県長野市)

税込価格 1800ml 3,890円 (完売いたしました）

-梅雨の時期に発売される”長靴をはいた猫”です-

マスカットのような爽やかな果実香。しっとりとした甘みの中に程よい酸がマッチしてジューシーな味わいです。

Le chat botté(ル・シャ・ボテ)はフランス語で"長靴をはいた猫”の意味でヨーロッパに伝わる民話でもあります。

※ラベルの図柄は複数種類ありますが、ご来店時にお選びいただく以外のご要望にはお応えいたしかねます。あらかじめご了承ください。

原料米：長野県産美山錦

精米歩合：55%

酒度：-5.87

酸度：2.1

ALC度：15.48%

酵母：協会1501号酵母

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

平和酒造(和歌山県海南市)

税込価格 1800ml 3,520円

-暑い季節に爽快に楽しめる、みかんリキュール-

爽やかな酸味と甘み、ほのかな渋みを堪能できるジューシーな夏みかんリキュールです。

甘夏、檸檬を加えることによって、見事なバランスに仕上がっています。

暑い夏には、是非ソーダ割で爽快にお楽しみ下さい。

ロックもオススメです。

原材料：夏蜜柑、日本酒、糖類、甘夏、檸檬

ALC度：7%

山口酒造場(福岡県久留米市)

税込価格 1800ml 3,245円 / 720ml 1,815　（720ml完売致しました）

-夏の暑さを癒してくれる夏季限定の特別純米酒-

爽快でキレがあり、ゴクゴク飲めてつい盃が進んでしまう夏にピッタリのお酒です。

メロンやバナナのような上品な果実香にお米由来の甘さや旨みを感じます。

キリリと冷やしてお楽しみください。

原料米：山田錦(麹)/夢一献(掛)

精米歩合：60%

酒度：+3

酸度：1.6

ALC度：15%

酵母：自社培養

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

秋田醸造(秋田県秋田市)

税込価格 1800ml 3,850円

5月上旬と中旬の出荷前に搾る、しぼりたての生酒です。

夏向けのスッキリとした喉ごしと爽やかな味わい。

味わいが出過ぎず、ちょうどよいバランス。

原料米：麹米：美郷錦　掛米：酒こまち 吟の精

精米歩合：麹：美郷錦55%　掛米：酒こまち55%　吟の精50%

酒度：＋5

酸度：1.７

ALC度：15%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

平孝酒造(宮城県石巻市)

税込価格 1800ml 3,740円 / 720ml 1,870円（720ml完売いたしました）

-日高見の夏季限定"純米吟醸酒"-

爽やかな香りと上品な膨らみのある味わい。

原料米は兵庫県産山田錦の一等米以上を使用したコストパフォーマンスにも優れた一本です。

ラベル裏には、「夏の江戸前鮨」が印刷されています。

原料米：山田錦

精米歩合：50%

日本酒度：±0

酸度：1.3

ALC度：15~16度

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美寿々酒造(長野県塩尻市)

税込価格 1800ml 3,300円

美寿々の美山錦らしいクリアでしっとりとした口当たり、そしてキリっと透明感のある飲み心地。

上品な香りときれいなお米由来の甘やかさが爽やかな酸でスッキリと引き締まります。

その名の通り涼やかに喉をうるおす夏にぴったりなお酒です。

夏のお料理と共にお楽しみください。

原料米：美山錦100%

精米歩合：55%

酒度：+5

酸度：2.0

ALC度：17%

酵母：長野D

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中尾醸造(広島県竹原市)

税込価格 1800ml 2,948円 / 720ml 1,617円

-誠鏡の季節酒の中でも特に人気の高い1本です！-

"夏の食中酒"をコンセプトにキレのある"純米超辛口"のしぼりたてをそのまま瓶詰した生原酒。

フレッシュな味わい・キレを兼ね備えた芳醇超辛口、まさに夏の食中酒です。

原料米：広島県産米100％

精米歩合：65%

酒度：+8

酸度：1.3

ALC度：16％

酵母：K-1401

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油長酒造(奈良県御所市) 

税込価格 720ml 1,980円 （完売いたしました）

「風の森 秋津穂657」は、1998年に「風の森 秋津穂 純米 しぼり華」として誕生しました。

12台目山本長兵衛の「しぼりたてそのままの味わいをお客様に提供したい」という思いを大切にしながら、25年以上にわたり進化を続けてきた、風の森の代表作です。

瓜や洋梨のような香り、甘みや複雑味が共存したその味わいは、まさに風の森といえる味わいです。

〇笊籬採り（いかきどり）とは浸透圧で滲み出たお酒を集める、油長酒造独自の技法です。

この技法で抽出されたお酒は、味・香りと共に、豊かさと透明感が特に際立ちます。

原料米：奈良県産秋津穂

精米歩合：65％

アルコール度数：16度

▼オンラインでもご購入いただけます。こちらの商品は、おひとり様2本までとさせていただきます。何卒ご了承ください。（※別途送料等がかかります。こちらの商品はガス感のある生酒のためクール便にて送らせていただきますので、クール便追加代金が加算されますのでご了承ください。）

※店舗でのご購入のお客様もおひとり様2本までとさせていただいております。ご了承ください。

美寿々酒造(長野県塩尻市)

税込価格 1800ml 2,970円

美寿々の定番、純米辛口の一回火入です。

しっとりとした穏やかな香り。巾のある味わいと酸味が辛口の旨みを引きたてます。

どんなお食事も寄り添うスッキリとした味わいをお楽しみください。

原料米：長野県産米

精米歩合：59%

酒度：+12

酸度：2.0

ALC度：17%

酵母：長野D

 朝日酒造(鹿児島県大島郡)

税込価格 720ml 5,450円（再入荷いたしました）

有機農法の自社農園栽培サトウキビだけで作った黒糖焼酎に、シーク―やクリハーを加えて再蒸留した喜界島ボタニカルスピリッツです。

「よんよ～り」とは島言葉で「ゆっくり、ゆったり」の意味。

よんよ～り流れる島の時間の中で、一世紀以上に渡り黒糖焼酎を作り続けている蔵のお酒を飲むうちに、島の空気を、風を、花の香りを、島の自然を感じてもらいたい。

そんな想いがこもったお酒です。

■クリハー

クリハーとは、香りが爽やかで柑橘本来の素朴な味わいが魅力。「食べ出したら止まらない」という島ミカンの代表格。

そんなクリハーを加えたよんよ～りは、爽やかな香りとほのかな甘さ、スッキリとした酸味が調和した一品。喜界島の風を運ぶ、ライムに似たほろ苦い戻り香が特徴です。

原材料：黒糖焼酎（喜界島製造）、クリハー

Alc：40%

朝日酒造(鹿児島県大島郡)

 税込価格 720ml 5,450円 （再入荷しました！）

有機農法の自社農園栽培サトウキビだけで作った黒糖焼酎に、シーク―を加えて再蒸留した喜界島ボタニカルスピリッツです。

「よんよ～り」とは島言葉で「ゆっくり、ゆったり」の意味。

よんよ～り流れる島の時間の中で、一世紀以上に渡り黒糖焼酎を作り続けている蔵のお酒を飲むうちに、島の空気を、風を、花の香りを、島の自然を感じてもらいたい。

そんな想いがこもったお酒です。

■シーク―

シーク―はイタリアのベルガモットオレンジと似た独特な香り。沖縄のシークワーサーとは全く違う種類の柑橘です。

そんなシーク―を加えたよんよ～りは、独特で上品な香り、みずみずしさと洗練された風味。島に息づくエキゾチックな果実が、喜界島の豊かな自然を感じさせてくれます。

原材料：黒糖焼酎（喜界島製造）、シーク―

Alc：40%

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美吉野醸造(奈良県吉野郡)

税込価格 1800ml 4,400円

暑い日に、まるでレモン水のような爽快感！

酸を表現する蔵ならではのおもしろさ！

昼に飲むワインのような解放感。

ぜひワイングラスで味わっていただきたい香りと味わいです。

花巴らしい味わいがありながらも、追いかけてくるレモンの様な酸。

花巴の特長である「酸」を活かした軽快な味わいが魅力のお酒。

花巴は「濃厚」なお酒というイメージがあるかもしれませんが、

酸、うまみ、甘み、苦みなどが絶妙に調和しているのが花巴のお酒の特長。

特に今回のお酒は「低アルコール」。

口に含んだ瞬間に広がる軽快な酸味はまるでレモン水のような爽やかさ。

バーベキューやパーティーなど、賑やかなシーンにも個性を発揮しよく合います。

お食事と合わせると更に心地よく変化する酸。

日本酒に馴染みの薄い方々にも飲んで欲しい、日本酒の新たな可能性を感じるお酒です。

原料米：奈良県産契約栽培酒米 

精米歩合：60%

酒母製法：山廃（酵母無添加）

Alc：14%

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油長酒造(奈良県御所市) 

税込価格 500ml 2,090円

昨年未来予想酒Ⅲをリリースし、油長酒造の今までの歴史や技を重ねつくし、

そこから着想を得て、今後育てていきたいジャンルの日本酒を新たにリリースしました！

■米焼酎を加えた日本酒の可能性

　米焼酎を醪の中に加える技は、江戸時代1600年代の醸造書【童蒙酒造記（どうもうしゅぞうき）】にも記された伝統的な技法の１つです。

この伝統的手法に則り、風の森の醪に火の鳥（米焼酎）を加えることでより深みを増し、新しい味覚体験をお客様に楽しんで頂ける日本酒が生まれました。

■風の森 × 火の鳥（※油長酒造がかつて製造してた米焼酎）

　サブタイトルを『風と火の縁』と称し、毎年火の鳥に何か工夫を施し、特徴ある火の鳥の原酒を添加します。時には貯蔵酒、時には蒸留酒メーカーとのご縁による火の鳥原酒なども使用していきながら、日本酒と蒸留酒とのコラボレーションなども作り上げていく事が出来れば面白いのではと考えています。

■2026年は長期オーク樽熟成火の鳥

　初リリースの本年は、油長酒造の樽熟成庫内で10年以上年月を重ねた貴重な火の鳥の原酒を添加。バニラを思わせる芳醇な香りと滑らかなテキスチャが特徴です。

原材料：米（国産米）米麹（国産米）米焼酎

麹米・掛米：奈良県御杖産露葉風100%使用 精米歩合非公開

Alc.：14% 無濾過無加水生酒

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 寒菊銘醸(千葉県山武市)

税込価格 1800ml 3,960円 / 720ml 2,145円　（1800mlは完売いたしました）

「寒菊の原点」ともいえるお酒。

雄町の持つ力強さと繊細さ

一口飲んで「うまい！」と言えるお酒です。

原料米：雄町（岡山県産）

精米歩合：50%

ALC度：15%

日本酒度：－6

酸度：1.9

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山本「純米吟醸 ミッドナイトブルー」

山本(秋田県山本郡)

税込価格 1800ml 3,780円（※2026年3月より価格改定いたしました）

 柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味

上立つリッチな香りと、穏やかな味わい

原料米：酒こまち

精米歩合：50%(麹)/55%(掛)

酒度：+2

酸度：1.6

ALC度：15％

酵母：こまちR-5

山田酒造(鹿児島県大島郡)

税込価格 1800ml 3,530円

これまでほとんど商品化されなかった、この4月に蒸留したばかりの黒糖焼酎の新焼酎です。

（黒糖焼酎は一定期間の貯蔵熟成後の商品化が一般化とされ、通常の長雲も2年以上の熟成を経てから瓶詰されます）

普段は味わえない、新焼酎らしい蒸留したての荒々しい中にも青いサトウキビを感じさせるような豊かな風味をお楽しみいただけます。

数量限定のわずかな商品となります。

原材料：黒糖（国内製造）・米麹(タイ産米)

ALC度：30%

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阿部勘酒造(宮城県塩竃市)

税込価格 1800ml 3,465円 / 720ml 1,870円

～阿部勘が全面リニューアル！『阿部勘』から『塩竈阿部勘へ』～

阿部勘酒造は、300年以上にわたり塩竈の地で酒造りを続け、地元の魚や食文化と共に歩んできました。

これまではあえて地域性を強く打ち出してきませんでしたが、改めて原点を見つめ直した時、

【塩竈という土地と共に】伝えていくべき酒である、という考えに至り、今回の名称変更となったそうです。

『翠潮』は今までの特別純米や辛口純米の位置付け。普段のお食事に合わせやすいタイプ。

塩竃阿部勘の原点となる食中酒。料理に寄り添う穏やかな香りと旨みを軸に、後口はシャープにキレあがります。

素材を活かした魚介料理と共にお楽しみください。

原料米：国産米

精米歩合：55%

保存方法：要冷蔵

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阿部勘酒造(宮城県塩竃市)

税込価格 1800ml 3,960円 / 720ml 2,200円

～阿部勘が全面リニューアル！『阿部勘』から『塩竈阿部勘へ』～

阿部勘酒造は、300年以上にわたり塩竈の地で酒造りを続け、地元の魚や食文化と共に歩んできました。

これまではあえて地域性を強く打ち出してきませんでしたが、改めて原点を見つめ直した時、

【塩竈という土地と共に】伝えていくべき酒である、という考えに至り、今回の名称変更となったそうです。

『玄潮』は今までの純米吟醸の位置付け。お刺身など素材を楽しむお料理に。

透明感のある繊細で上品な香りが特徴。ピュアな甘みと爽やかなキレ味が、素材本来の味を引き立てます。

シンプルで滋味深いお料理にあわせてご堪能ください。

原料米：国産米

精米歩合：55%

ALC度：15%

保存方法：要冷蔵

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阿部勘酒造(宮城県塩竃市)

税込価格 1800ml 4,730円 / 720ml 2,530円

～阿部勘が全面リニューアル！『阿部勘』から『塩竈阿部勘へ』～

阿部勘酒造は、300年以上にわたり塩竈の地で酒造りを続け、地元の魚や食文化と共に歩んできました。

これまではあえて地域性を強く打ち出してきませんでしたが、改めて原点を見つめ直した時、

【塩竈という土地と共に】伝えていくべき酒である、という考えに至り、今回の名称変更となったそうです。

『橙潮』は今までの亀の尾。和食や出汁のあるお料理に。

料理の境界線をほぐすような「液体の柔らかさ」が魅力。凹凸のないスムーズな質感とまろやかな余韻は繊細なお椀やにぎりとも見事に調和します。日本料理の可能性を広げる懐の深い一本です。

原料米：亀の尾

精米歩合：55%

ALC度：15%

保存方法：要冷蔵

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阿部勘酒造(宮城県塩竃市)

税込価格 1800ml 7,480円 / 720ml 4,070円

～阿部勘が全面リニューアル！『阿部勘』から『塩竈阿部勘へ』～

阿部勘酒造は、300年以上にわたり塩竈の地で酒造りを続け、地元の魚や食文化と共に歩んできました。

これまではあえて地域性を強く打ち出してきませんでしたが、改めて原点を見つめ直した時、

【塩竈という土地と共に】伝えていくべき酒である、という考えに至り、今回の名称変更となったそうです。

『黄金潮』は今までの純米大吟醸の位置付け。特別な日や贈り物に。

蔵の技術の粋を集めた逸品。一線を画す華やかな香り、筆舌に尽くしがたい磨き抜かれた甘みと軽やかなあと口が魅力です。

よく冷やして贅沢な海の幸と共にお楽しみください。

原料米：兵庫県産山田錦

精米歩合：40%

ALC度：15%

保存方法：要冷蔵

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奥羽自慢(山形県鶴岡市)

税込価格 1800ml 3,781円 / 720ml 2,166円（720ml完売いたしました）

（※ガス感があるため開栓時噴き出す可能性がありますのでご注意ください）

 日本の波乗り文化の発祥地…鶴岡・湯の浜海岸に敬意を込めて。

江戸時代から人々が波と戯れてきたこの地は、日本のサーフィン文化のルーツとされています。

その海と風の記憶を重ねた、暑い季節にこそ飲みたくなる爽快な一杯。

ひと口含めば、波の上をすべるような軽やかさが広がります。

香りはクリアな中にも上品な果実香を感じ、

口に含むと爽やかな甘みの奥に軽快な酸がしっかりと感じられるように仕上がっています。

使用米：雪女神（山形県産）

精米歩合：50%

酵母：非公開

日本酒度：-8

酸度：2.0

Alc：14%

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西酒造(埼玉県上尾市) 

 税込価格 1800ml 3,245円（完売いたしました）

～霧深い森の清々しさを表現～

ひとたびグラスに注げばマスカットを思わせる瑞々しい香りが弾けます。

透明感と共に果実のような甘みが広がり、「5月の森林の早朝」を歩いているような清涼感に包まれます。

後半はキレのある酸味と繊細なガス感が心地よく引き締め、最後の一滴まで凛とした余韻を残す一杯です。

アルコール度数：14度

原料米：非公開

精米歩合：55%

酸度：2.0

アミノ酸度：0.8

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米島酒造（沖縄県島尻郡）

税込価格 1800ml 3,630円 / 720ml 1,760円（再入荷いたしました）

ほんのりと干し柿を思わせる甘く厚みのある香り。

口当たりはやわらかく、優しいがしっかりとした味わい。

おススメの飲み方はロック、水割りです。

原料：米麹（タイ産米）

蒸留：常圧

ALC：30%

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尾澤酒造場(長野県長野市)

税込価格 1800ml 5,068円

-山恵錦を40%まで磨いた純米大吟醸クラスのお酒-

"Morgenrot"は"モルゲンロート"と読み、早朝に昇り始めた太陽の光に照らされて山肌が赤く染まる現象のこと示すドイツ語の登山用語です。

原料米：長野県産 山恵錦

精米歩合：40％

酒度：-1.85

酸度：2.3

ALC度：15.44%

酵母：協会1801号&M310

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富田酒造場(鹿児島県奄美市)

清水清三郎商店（三重県鈴鹿市）

税込価格 1800ml 11,000円 / 750ml 5,500円（再入荷いたしました）

一滴の水にも仏の命が宿るという仏教の教えから命名されたプレミアムシリーズ。

精米歩合40%の山田錦を低温でじっくりと醸造。

古来より尊貴のきといわれてきた槐（えんじゅ）のごとく、気高く上品な味わいと、心地良い余韻を持つ純米大吟醸。

（原料米：山田錦 精米歩合：40% ALC：16%）

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豊島屋酒造(東京都東村山市)

税込価格 1800ml 4,125円 / 720ml 2,200円

-夏季限定の屋守-

屋守らしいジューシー＆フルーティー。

槽場直汲みの微発砲タイプです。

原料米：広島県産八反錦100%

精米歩合：55%

ALC度：16% 

屋守（豊島酒造）その他商品はこちら

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相原酒造(広島県呉市)

税込価格 1800ml 3,630円 / 720ml 1,870円（720ml完売いたしました）

-上品な香りと爽やかな味わい-

大吟醸と同様に手づくりで低温発酵。

出来上がったお酒はパストライザー・クーラーによる加熱殺菌で瓶に詰め、1℃の部屋で貯蔵。

9号系酵母にて、さわやかな白ブドウのような香り、透明感にキリリとした味わいが特徴。　スカッとした爽やかさと後味の余韻がじわりとうまさを感じます。

きりりと冷やしてお飲みください。

使用米：山田錦(麹)/八反錦(掛)

精米歩合：55%

日本酒度：+1

酸度：1.5

ALC度：15%

使用酵母：協会9号

美和桜酒造(広島県三次市)

税込価格 1800ml 3,267円（再入荷しました！）

~宝剣との縁が結んだ新商品「超辛口」 生酒完売となり、火入れが入荷しました~

日頃から親しいお付き合いをされている宝剣酒造の土井杜氏と、もっと旨い日本酒を醸せないかという意見交換を繰り返す中で「美和桜の純米を超辛口に仕上げて、宝剣 純米酒 超辛口と同じラベルデザインで張り付けてみてはどうか」と提案があり実現したお酒。

土井杜氏の提案に感激した美和桜の従業員一同が「必ず期待に応える」という熱い思いで

超辛口でありながら美和桜らしい旨味を大切にしたお酒が完成しました。

美和桜のある三次市三和町は八反錦の主産地でもあり、今回の新商品でも全量八反錦を使用し

仕込水に標高800Mの大土山（おおづちやま）の伏流水を使用しています。

新たなる広島の定番食中酒として、ぜひお楽しみください！

原料米：八反錦（広島県産）

精米歩合：60%

 ALC度：16%

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尾澤酒造場(長野県長野市)

税込価格 1800ml 4,446円（一時欠品中）

 香りはフルーティで上品。

口あたりはトロッとして熟したメロンのような甘みとプラムのような酸味が調和してふくらみます。

なめらかに喉を抜け、やわらかな余韻を残して切れます。

原料米：長野県産 金紋錦

精米歩合：50％

酒度：-3.85

酸度：1.8

ALC度：15.44%

酵母：AK No.12

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木下酒造(京都府京丹後市)

税込価格 1800ml 3,960円 / 500ml 1,540円

-玉川の大人気夏酒！‐

 夏酒ですが、お燗もオススメです

グラスに氷を入れて、ロックで旨い夏酒。

生原酒の旨味、清涼感漂う香り、全体引き締める酸。

さらに氷の溶け具合で温度とALC度数がエンドレスに変化し、それに伴う味の変化を楽しめます。

Ice Breakerには、座をなごやかにするものという意味があります。

ALC度：17～18%

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小林酒造(栃木県小山市)

税込価格 720ml 1,870円

大好評のミクマリ2nd

本年度も「～FLY HIGH～The 2nd 」を夏酒に相応しい商品としてお届けします。

独自の製造方法として、最新の急速冷却システムにより、発酵している醪のフレッシュ感とガス感を、瞬時に冷却しそのままの姿で瓶に詰込んだ発泡性を有する新しい日本酒です。

原料米：栃木県産米

精米歩合：50%

ALC：15%

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石鎚酒造(愛媛県西条市)

税込価格 1800ml 3,400円

-さわやかな口当たりの夏酒-

華やかな吟醸香とデリシャスリンゴのような甘みと酸味が調和した、後切れの良い吟醸酒です。

原材料：兵庫県産特等山田錦(麹)/愛媛県産松山三井(掛)・醸造アルコール

精米歩合：50%(麹)/60％(掛)

日本酒度：+3.0

酸度：1.8

ALC度：15%

酵母：蔵内自家培養酵母

土井酒造場(静岡県掛川市)

税込価格 1800ml 3,520円 / 720ml 1,760円（720ml　一時欠品中）

開運の季節酒、人気の夏酒「純米 涼々」です。

爽やかな香りと透明感のある酸が心地よく、暑い季節でもスッキリと飲み進められる一本です。

ご家庭での晩酌はもちろん、軽快な飲み口で、食事との相性もバッチリです！

原料米：山田錦

精米歩合：55%

ALC度：15%

日本酒度：+6

酸度：1.5

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柳田酒造（宮崎県都城市）

税込価格 1800ml 2,420円 / 720ml 1,320円（720ml入荷いたしました）

今年の『夏の赤鹿毛』は麦を焙煎させたようなスモーキーフレーバーが特徴！

炭酸割りだけでなくそのまま冷やしてストレートでも美味しくいただけます！

『夏の赤鹿毛』は独特な蒸留方法の麦焼酎です。

もろみに当てる蒸気の温度に着目し、麦固有の焙煎香を引き出すことに成功しています。

これにより、後口に心地良い余韻が残る、個性豊かな味わいに仕上がっています。

また、『夏の赤鹿毛』は、宮崎の嗜好に合わせ、アルコール度数20度で瓶詰めしています。

宮崎県内では、昔も今も20度焼酎が広く親しまれています。20度焼酎は、戦後の混乱期に密造酒対策の一環として、国が税率を抑えた焼酎として普及を後押ししたことが始まりの一つとされています。

手ごろな価格と飲みやすさも相まって、宮崎では今なお20度焼酎文化が根付いています。

宮崎の青空と澄んだ空気を思わせるスカイブルーの瓶には、都城出身のグラフィックデザイナーによる、涼やかな意匠のラベルがあしらわれています。

見た目にも夏らしい一本です。

今年の『夏の赤鹿毛』は、蒸留工程における熱の伝わり方と香気成分の立ち上がりを丁寧に見極め、特に中盤域の香味バランスを重視して仕上げられています。これにより、立ち香には麦を煎ったような香ばしさが感じられ、口中ではやわらかな甘みと厚みのある旨みが広がります。

後半にはほのかなスモーキーさと心地よい余韻が続き、飲み進めても飽きのこない設計となっています。

炭酸割りでは香ばしさが一層引き立ち、冷やしてストレートでは繊細な甘みと質感をお楽しみいただけます。

今年の夏も、お楽しみください！

原料麦：九州産二条大麦・はるか二条

麹菌：河内源一郎商店製 白麹

ALC度：20%

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