風の森「愛山 807 真中採り 純米酒 無濾過無加水生酒 」

油長酒造(奈良県御所市)

税込価格 720ml 1,958円 　　

807シリーズとは、お米をあまり磨かず（精米歩合80%）、豊かな複雑味を最大化したシリーズです。

 兵庫県で栽培され、山田錦と雄町を祖父母に持つ「愛山」

807シリーズの中でも圧倒的な透明感を目指して醸されました。

香りは白ブドウやほのかにマスカットを思わせます。

低精白でありながら複雑実は控えめで、クリーンでピュアな印象。

愛山ならではの透明感をぜひお楽しみください。

■真中採（まなかど）りとは・・・

機械しぼり（ヤブタ）で搾ったお酒ですが、圧をかけずに無加圧で滴り落ちる部分のみを採ったお酒で、口当たりはやわらかく香り豊かです。

原料米：愛山（兵庫県産）

精米歩合：80％

アルコール度数：16度

▼オンラインでもご購入いただけます。こちらの商品は、おひとり様2本までとさせていただきます。何卒ご了承ください。（※別途送料等がかかります。こちらの商品はガス感のある生酒のためクール便にて送らせていただきますので、クール便追加代金が加算されますのでご了承ください。）

※店舗でのご購入のお客様もおひとり様2本までとさせていただいております。ご了承ください。