風の森「秋津穂657 笊籬採り 純米酒 無濾過無加水生酒 」

油長酒造(奈良県御所市) 

税込価格 720ml 1,980円 （完売いたしました）

「風の森 秋津穂657」は、1998年に「風の森 秋津穂 純米 しぼり華」として誕生しました。

12台目山本長兵衛の「しぼりたてそのままの味わいをお客様に提供したい」という思いを大切にしながら、25年以上にわたり進化を続けてきた、風の森の代表作です。

瓜や洋梨のような香り、甘みや複雑味が共存したその味わいは、まさに風の森といえる味わいです。

〇笊籬採り（いかきどり）とは浸透圧で滲み出たお酒を集める、油長酒造独自の技法です。

この技法で抽出されたお酒は、味・香りと共に、豊かさと透明感が特に際立ちます。

原料米：奈良県産秋津穂

精米歩合：65％

アルコール度数：16度

▼オンラインでもご購入いただけます。こちらの商品は、おひとり様2本までとさせていただきます。何卒ご了承ください。（※別途送料等がかかります。こちらの商品はガス感のある生酒のためクール便にて送らせていただきますので、クール便追加代金が加算されますのでご了承ください。）

※店舗でのご購入のお客様もおひとり様2本までとさせていただいております。ご了承ください。