美和桜「純米 超辛口 生酒」

美和桜酒造(広島県三次市)

税込価格 1800ml 3,267円（完売いたしました）

~宝剣との縁が結んだ新商品「超辛口」~

日頃から親しいお付き合いをされている宝剣酒造の土井杜氏と、もっと旨い日本酒を醸せないかという意見交換を繰り返す中で、「美和桜の純米を超辛口に仕上げて、宝剣 純米酒 超辛口と同じラベルデザインで張り付けてみてはどうか」と提案があり実現したお酒。

土井杜氏の提案に感激した美和桜の従業員一同が「必ず期待に応える」という熱い思いで、超辛口でありながら美和桜らしい旨味を大切にしたお酒が完成しました。

美和桜のある三次市三和町は八反錦の主産地でもあり、今回の新商品でも全量八反錦を使用し、仕込水に標高800Mの大土山（おおづちやま）の伏流水を使用しています。

新たなる広島の定番食中酒として、ぜひお楽しみください！

※生酒が終了した後は火入れのお酒に切り替わります。

原料米：八反錦（広島県産）

精米歩合：60%

 ALC度：16%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）