十九「Gattolibero 19 黒猫」生原酒

尾澤酒造場(長野県長野市)

税込価格 1800ml 3,946円 / 720ml 2,086円 （完売いたしました）

Gattoliberoはイタリア語で"ガットリベロ"と読み、意味は自由猫、つまりは野良猫のことです。

今回は黒猫と白猫が同時リリース。ともに生原酒です。

ふくらみのあるお米の香りとふんわりと奥行きのあるお米の甘み。

心地よい酸があと口を引き締め軽快さを演出します。

スムースなのどごしで旨みのある味わい。

出汁のきいたお鍋や、焼き鳥のタレなど味わいのしっかりとしたお料理とよく合います。

原料米：R7年度長野県産信交酒555（やまみずき）

精米歩合：59%

酒度：+0.77

酸度：2.5

ALC度：15.89%