風の森「秋津穂 507 真中採り（まなかどり） 純米酒 無濾過無加水生酒 」

油長酒造(奈良県御所市) 

税込価格 720ml 2,090円（完売いたしました）

秋津穂を使った定番の純米酒「秋津穂 507」の限定「真中採り（まなかどり）」バージョンです。

507シリーズとは、お米をたくさん磨いて（精米歩合50%）デリケートに発酵を進め、滑らかな質感、豊かな果実味を最大化したシリーズです。

奈良県の契約栽培米「秋津穂」を使用。秋津穂は風の森が誕生した当初から使い続けている、風の森を代表するお米です。現在では30軒の契約栽培農家の皆様に生産していただいています。

秋津穂ならではの透明感のあるみずみずしい香りと味わいが表現されています。

【真中採り（まなかどり）】とは

搾ったお酒の中でも、搾り機に圧をかけずに滴り落ちる部分。より口あたりはやわらかく、香りが豊かに仕上がっています。 

原料米：秋津穂（奈良県産）

精米歩合：50％

アルコール度数：15度

▼オンラインでもご購入いただけます。ただし、こちらの商品は、おひとり様2本までとさせていただきます。何卒ご了承ください。（※別途送料等がかかります。こちらの商品はガス感のある生酒のためクール便にて送らせていただきますので、クール便追加代金が加算されますのでご了承ください。）

※店舗でのご購入のお客様もおひとり様2本までとさせていただいております。ご了承ください。