風の森「ALPHA 1 無濾過無加水生酒 菩提酛 」

油長酒造(奈良県御所市) 

税込価格 720ml 1,793円　（2026年4月より価格改定いたしました）

風の森の定番商品です。

Alpha1は、アルコール分を13%と低めに設計しながらも、一層の果実感やエッジの効いた酸味で密度のある豊かな味わいを表現しています。

このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への扉となるよう、

サブタイトルを「次章への扉」と命名しています。

ALPHAシリーズでは、従来の風の森の枠を超え、独創的な技術で日本酒の可能性を追求。

寺院醸造の伝統技法「菩提酛」と現代技術の融合による風の森の深化型です。

原料米：秋津穂（奈良県産）

精米歩合：70％

アルコール度数：13度

▼オンラインでもご購入いただけます。ただし、こちらの商品は、おひとり様2本までとさせていただきます。何卒ご了承ください。（※別途送料等がかかります。こちらの商品はガス感のある生酒のためクール便にて送らせていただきますので、クール便追加代金が加算されますのでご了承ください。）

※店舗でのご購入のお客様もおひとり様2本までとさせていただいております。ご了承ください。