豊潤「春陽 純米酒」

 小松酒造場(大分県宇佐市)

税込価格　1800ml　3,960円　（完売いたしました）

-今季のみの数量限定生産-

熊本県産の低グルテリン米「春陽（しゅんよう）」を100%使用した、今季限定のチャレンジ酒です。

春陽は、タンパク質含有量が非常に少ない特殊な食用米で、雑味の原因となるアミノ酸も極めて少なく、清らかで透明感のある味わいを生み出すのが特徴です。

グラスに注いだ瞬間に、ライチやグレープフルーツを連想させるフレッシュで果実感のある香りが立ち上がります。

香りのボリュームは中程度ながらも品があり、派手すぎず繊細。

口に含むとやさしい甘みと酸味が絶妙に調和し、まるで軽やかな白ワインを思わせる印象を与えます。

余韻はドライでシャープ、食中酒としてのキレの良さが際立ちます。

原料米：熊本県産 春陽

酵母：1101号

日本酒度：+4

酸度：2.0

精米歩合：70%

ALC度：14.5％

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）