「白麹旭萬年 Halloween Sweet Ver.」

渡邊酒造場(宮崎県宮崎市)

税込価格　1800ml　3,300円 

5年前から条件を替えながら自家栽培したハロウィンスウィートという芋を使い仕込んでおり、今回は昨年と違い通常の白麹菌に変更して仕込んでいます。

汲み水を減らし、よりオレンジ系の香りを引き出そうとした結果、原酒のアルコール度数が34度と大幅に下がってしまった為、去年よりも100本ほど少ない出荷となっております。（762本限定）

味わいは、蒸かしたかぼちゃのような甘い香りとふっくらとしたやわらかい甘み、心地良い香ばしさを感じることができ、これから採れる秋の味覚との相性がよさそうな味わいです。

常温の水割りがオススメです。

芋：自家栽培ハロウィンスウィート

米麹：河内菌白麹（宮崎市産 夏の笑み 新米）

ALC度：25％

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