栄光冨士「極超新星 HYPER NOVA」
冨士酒造(山形県鶴岡市)
税込価格 1800ml 3,630円 / 720ml 2,090円(完売御礼)
山形県の新品種『雪若丸』を醸した、1年に1日しか出荷をしない栄光
富士の超限定酒!
通常の『超新星』の10倍以上の爆発エネルギーを持つ『極超新星』の名を冠した、香りと旨味のバランスが優れている食中酒。バナナのような甘い香りで口当たりはややドライ。シャープで乾いた甘みがそのまま後口まで続き、程よい苦みで締める。
使用米:雪若丸
精米歩合:50%
日本酒度:-3.0
酸度:1.5
アミノ酸度:1.0
アルコール度:17.2度
酵母:山形酵母