あら玉「純米 Prototype P」
和田酒造(山形県西村山郡)
税込価格 1800ml 3,297（完売御礼）
※一度火入です。
酸味と旨味の絶妙なバランスは白ワインを彷彿とさせます。搾って直接瓶詰めしているので、僅かにのこるガス感とうっすらしたオリ、フレッシュな香りが特徴です。
先行発売のPrototypeからさらに試作を重ねた商品です。
原料米：改良信交
精米歩合：70%
酒度：-10
酸度：2.0
ALC度：15度
酵母：山形酵母
あら玉「純米 Prototype P」
和田酒造(山形県西村山郡)
税込価格 1800ml 3,297（完売御礼）
※一度火入です。
酸味と旨味の絶妙なバランスは白ワインを彷彿とさせます。搾って直接瓶詰めしているので、僅かにのこるガス感とうっすらしたオリ、フレッシュな香りが特徴です。
先行発売のPrototypeからさらに試作を重ねた商品です。
原料米：改良信交
精米歩合：70%
酒度：-10
酸度：2.0
ALC度：15度
酵母：山形酵母