龍宮「試験醸造 白麹 30度」
富田酒造場(鹿児島県奄美市)
税込価格:3,646(税込) (完売御礼)
富田酒造場で初めて『白麹』を用いた試み。
ラベルより
『親父にコッソリ内緒で白麹造りした龍宮。
やわらかで穏やかで。甘みをグッと感じられるマイルドな香味に仕上がりました。』
原材料:黒糖(沖縄県製造)、米麹(国産米)
麹菌:河内菌白麹
酵母:鹿児島2号、蔵付き酵母
龍宮「試験醸造 白麹 30度」
富田酒造場(鹿児島県奄美市)
税込価格:3,646(税込) (完売御礼)
富田酒造場で初めて『白麹』を用いた試み。
ラベルより
『親父にコッソリ内緒で白麹造りした龍宮。
やわらかで穏やかで。甘みをグッと感じられるマイルドな香味に仕上がりました。』
原材料:黒糖(沖縄県製造)、米麹(国産米)
麹菌:河内菌白麹
酵母:鹿児島2号、蔵付き酵母