出羽鶴「純米新酒生 新米初しぼり」
出羽鶴酒造(秋田県大仙市)
税込価格 1800ml 3,080円
出羽鶴蔵でシーズン1番に仕込む純米酒です。
一般米でありながら酒造適正に優れた今年の新米「ぎんさん」を使用した純米新酒生酒。
「ぎんさん」は精米特性に優れ、またアミノ酸が少なく、あと味がキレイに仕上がります。
しぼりたてをその場で瓶詰めした為、のど越しに微炭酸的な爽やかさを感じます。
新酒ならではの弾けるようなフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。
原料米:ぎんさん(秋田県産)
精米歩合:60%
ALC度:16%
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