滝自慢「辛口純米 滝水流（はやせ）」
滝自慢酒造（三重県名張市）
税込価格 1800ml 2695円
穏やかで綺麗な吟醸香。
口に含むとやわらかい旨みとお米の甘みをが舌に広がります。
喉ごしはややドライでわずかに心地良い酸が抜けます。
あと口は雑味無くスッと綺麗な余韻を伴って消えます。
辛口でありながら滑らかでクリアな甘やかさのある食中酒。
酸はほんのりと存在するが表には出ず、全体をひきしめています。
苦味もほぼなく、やわらかく雑味のない酒質は絶品。
スタッフ塚田イチオシです。
伊勢志摩サミット採用酒
原料米：山田錦五百万石
精米歩合：60%
酒度：＋10
酸度：1.4
ALC度：15%
酵母：三重酵母MK-1系