豊潤「特別純米 ひやおろし」

小松酒造場(大分県宇佐市)

税込価格 1800ml 3,740円（完売致しました）

華やかで柔らかい香りと、ほのかな甘さを感じる味わいです。

また蔵内の中の硬水を用いた仕込みにより、後切れの良いお酒に仕上がっています。

冷やからぬる燗まで幅広く楽しめます。  

今年の日や卸は、まろやかさが際立つ仕上がり。

大分県で開発された酒米「大分三井」を100%使用し、日本酒度は辛口ながらも、華やかな香りjとほのかな甘みが感じられます。

春に火入れを行ったあと、年間を通して温度変化の少ない蔵内冷蔵庫でじっくりと熟成。

ひと夏を静かに過ごすことで、味わいも香りもより深みを増しています。

旬の食材が豊富な秋の食卓に、ぜひふさわしい一本としてお楽しみください。

原料米：大分三井（大分県宇佐市産）

精米歩合：60%

酵母：AK25

日本酒度：+7

酸度：1.7

アミノ酸度：1.4

Alc：15.4%

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