十九「Morgenrot 蒸燗瓶火入」
尾澤酒造場(長野県長野市)
税込価格 1800ml 5,080円（今季終了) / 720ml 2,765円(季節商品・今季終了)
-雄山錦を33%磨いた純米大吟醸レベルのお酒です-
"Morgenrot"は"モルゲンロート"と読み、早朝に昇り始めた太陽の光に照らされて山肌が赤く染まる現象のこと示すドイツ語の登山用語です。
雄山(立山連峰)の標高(3003m)から精米歩合33％雄山錦と、富山と長野を結ぶ立山アルペンルートになぞらえて、長野C酵母(アルプス酵母)を使用して醸されています。
原料米：富山県産雄山錦
精米歩合：33％
酒度：+2.18
酸度：1.7
ALC度：16.18%
酵母：長野C酵母