無濾過 旭萬年


無濾過 旭萬年(あさひまんねん)

「無濾過 旭萬年(あさひまんねん)」

渡邊酒造場(宮崎県宮崎市)

 

税込価格 1800ml 3,520

 

原料 甘藷:(宮崎県産 黄金千貫・みちしずく)

   米麹:(宮崎県産 夏の笑み/河内菌黒麹ゴールド)

ALC度:28%

 

 蔵元情報

今年は日照時間も長く、全体的に弊社の芋畑は豊作だったのですが、作付けの遅くなった一部の黄金千貫が太りきらず、やや収量が足りなくなりました。そこで、急遽自社で育てた「みちしずく」と宮崎県農業大学校の生徒が卒業研究で栽培していた「黄金千貫」を一部購入させてもらい、弊社の芋に少し足して製造しました。

味わいは昨年までよりもややスッキリ目な飲み口で、香ばしさ、苦み、甘み等がバランス良く感じられます。

ロックや水割りも、特長を感じることができると思います

 

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新川屋田島酒店

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