寒菊「Monochrome 純米大吟醸 無濾過生原酒」
寒菊銘醸(千葉県山武市)
税込価格 1800ml 3,520円 / 720ml 1,925円(完売いたしました)
モノクロに過ぎた季節の思い出がテーマ。
夏の余韻が残る初秋にリリースする寒菊の限定酒モノクローム。
モノクロに映る過ぎた季節の思い出にキレイな色を描けるよう、
鮮明でクリアな味わいを表現した、ジューシーな甘みと程よい酸味。
口の中で広がるピチピチ感を一緒に楽しめる味わいです。
原料米:山形県産山酒4号(玉苗)
精米歩合:50%
日本酒度:-6
酸度:1.5
アミノ酸度:0.7
ALC度:15%
酵母:M310
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