奥能登の白菊「夏越酒 純米 にごり」
白藤酒造店(石川県輪島市)
税込価格 1800ml 3,740円/720ml 1,870円(完売御礼)
-冷やして飲んで爽やかに、お燗酒で暑気払いに-
にごりなのにさらりと飲める。
かといって夏酒にありがちな薄さもない、火入れのにごり酒。
開栓時に僅かな泡は見られますが、活性にごりではなく、優しく素直なにごり酒です。
お燗酒(45~55度)もオススメです。
"夏越の大祓(なごしのおおはらえ)"は一年のちょうど半分にあたる6月30日に上半期のお払いと、これから迎える夏の時期の疫病、下半期の無病息災を祈願する神事。
※火入れですが、要冷蔵です
原料米:国産米
精米歩合:55%
ALC度:15%