W「先祖返りひだみのり 純米無濾過原酒」

Ｗ「先祖返りひだみのり 純米無濾過生原酒」

渡辺酒造店(岐阜県飛騨市)

税込価格 1800ml 3,190円 / 720ml 1,650円(欠品中）

-復刻米"ひだみのり"、伝統的な"木桶"を使用し、古典酒造法である"柿渋染め木綿搾り"で仕込んだ一本です-

柿渋の効果でお酒が滑らかになり、舌触り、喉ごしがキレイな、いわゆる昔風のテリのよいなめらかお酒。(蔵商品ご案内抜粋)

原料米：ひだみのり

精米歩合：50%

酒度：-6

酸度：1.4

アミノ酸度：1.0

ALC度：16.4%

酵母：M310

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