雪のまんねん
渡邊酒造場(宮崎県宮崎市)
税込価格 1800ml 3,520 / 720ml 1,760 (完売御礼)
-冬季限定の無濾過新酒-
宮崎県生まれの早場米の新品種「夏の笑み」を麹米に白麹で仕込んだ、無濾過旭萬年の別バージョン。
今年も芳ばしく濃厚な芋の甘みがたくさん詰まったお酒に仕上がりました。
昨年よりも甘みを多く含んだ末ダレの部分を多めに取り原酒の度数を低くしたため、より柔らかく伸びのある甘みを感じることができます。
力強い風味、雪を融かすようなちょっと熱めのお湯割りでお愉しみください。
芋:自家栽培黄金千貫
米麹(宮崎県産夏の笑み) 河内菌白麹
ALC度:28%