松露「新焼酎 松露 新(あらた) 2024 黒麹」
松露酒造(宮崎県串間市)
税込価格 1800ml 3,455円 / 720ml 1,755円(1800ml 一次欠品中)
-黒麹仕込の新焼酎です-
毎年白麹、黒麹を交互に発売している「新(あらた)」シリーズ。今年は黒麹!
今年のベニマサリはサイズが比較的大きく、日照時間が長い為か果肉がしっかりしている印象。
仕込み時のもろみからは非常に甘く、リンゴの様な香りが立ち込めていたそうです。
数日分の原酒をブレンドして、バランスをみながら酒質を調整。適度な濾過を施してフーゼル油など酸化の原因となる要素を取り除いて出荷。
「新(あらた)」の目指す方向は、ロックや水割り等、冷たくしてもフレッシュさを楽しめる新焼酎。
湯割りで楽しむ従来の楽しみ方のほかにも、もう少し手軽に、しかしきちんと新焼酎らしいフレッシュさのある商品に仕上げ、
より気軽に、幅広い方が新焼酎に触れる機会が増えるようにと、「生活に寄り添えるもの」というコンセプトで造り続けています。
そんな思いを感じながら、松露では貴重な黒麹の新焼酎をお楽しみください!
芋品種:紅優(べにまさり)
麹:黒麹
ALC度:25%
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¥1,755
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