千本桜 常圧「熟成ハマコマチ 2025」

千本桜「熟成ハマコマチ 2025」

 

柳田酒造(宮崎県都城市)

 

税込価格 1800ml3,520円(価格改定いたしました) / 720ml 1,650円

 

芋はオレンジ色をしたサツマイモ"ハマコマチ"を使用。

そのハマコマチを収穫後、土がついた状態のまま貯蔵・糖化させ仕込んでいます。甘みの特徴が強い焼酎となっております。

柑橘の香り、蒸したかぼちゃの香り、甘い花の香り、アールグレイのような紅茶の香りを感じる焼酎です。

 

芋:ハマコマチ

麹米:み系358

麹菌:黒麹(河内源一郎商店)

蒸留:常圧蒸留

ALC度:25%

酵母:鹿児島5号

 

 

¥3,520

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新川屋田島酒店

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