千本桜「熟成ハマコマチ 2025」
柳田酒造(宮崎県都城市)
税込価格 1800ml3,520円(価格改定いたしました) / 720ml 1,650円
芋はオレンジ色をしたサツマイモ"ハマコマチ"を使用。
そのハマコマチを収穫後、土がついた状態のまま貯蔵・糖化させ仕込んでいます。甘みの特徴が強い焼酎となっております。
柑橘の香り、蒸したかぼちゃの香り、甘い花の香り、アールグレイのような紅茶の香りを感じる焼酎です。
芋:ハマコマチ
麹米:み系358
麹菌:黒麹(河内源一郎商店)
蒸留:常圧蒸留
ALC度:25%
酵母:鹿児島5号
¥3,520
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