【定番酒紹介】
車坂「魚に合う吟醸酒」
吉村秀雄商店(和歌山県岩出市)
税込価格 1800ml 2,310円(欠品中)/720ml 1,153円(欠品中)
-旨味のあるキレ!-
醤油のように、魚の旨味に更なるアミノ酸の相乗効果をもたらし、ガリのように口をさっぱりさせる後口。
キレと辛さの酒ではなく、旨みとキレの酒をコンセプトに造られている吟醸酒です。
原料米:山田錦(麹)/美山錦(掛)
精米歩合:58%
ALC度:16%
【定番酒紹介】
車坂「魚に合う吟醸酒」
吉村秀雄商店(和歌山県岩出市)
税込価格 1800ml 2,310円(欠品中)/720ml 1,153円(欠品中)
-旨味のあるキレ!-
醤油のように、魚の旨味に更なるアミノ酸の相乗効果をもたらし、ガリのように口をさっぱりさせる後口。
キレと辛さの酒ではなく、旨みとキレの酒をコンセプトに造られている吟醸酒です。
原料米:山田錦(麹)/美山錦(掛)
精米歩合:58%
ALC度:16%