澤屋まつもと「守破離 試験醸造 五百万石」
松本酒造(京都府京都市)
税込価格 1800ml 2,970円(季節商品・今季終了)
-通常の守破離五百万石より洗練された味わい-
五百万石の日本酒を醸す際、現在の味わいとは異なる表現ができるのではないかというテーマをもとに、試験的に仕込んだ1本です。
毎年、守破離五百万石で使用している富山県城端南砺地域の五百万石を通常の仕込みとは変えて、よりシャープな旨味を表現できたと思います。(商品ご案内抜粋)
※発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれ、通常商品より強めになっています。
原料米：富山県産五百万石
ALC度：15%