総乃寒菊「ふさこがね80 Limited Edition 純米直汲み生酒」
寒菊銘醸(千葉県山武市)
税込価格 1800ml 2,530円(季節商品・今季終了)
ミネラル分を含んだクリアな仕込水と千葉オリジナルの食用米"ふさごかね"で醸し、搾りたての酒をその場でつめた槽場直汲みの無濾過生原酒です。
柑橘系果実を思わせるような爽やかさと、低精白ならではの米の旨みの調和、直汲みの微炭酸をお楽しみ下さい。
原料米：千葉県産ふさこがね
精米歩合：80％
酒度：-3
酸度：2.2
ALC度：16％
酵母：9号