夏の赤鹿毛

柳田酒造（宮崎県都城市）

税込価格 1800ml 2,420円 / 720ml 1,320円（720ml入荷いたしました）

今年の『夏の赤鹿毛』は麦を焙煎させたようなスモーキーフレーバーが特徴！

炭酸割りだけでなくそのまま冷やしてストレートでも美味しくいただけます！

『夏の赤鹿毛』は独特な蒸留方法の麦焼酎です。

もろみに当てる蒸気の温度に着目し、麦固有の焙煎香を引き出すことに成功しています。

これにより、後口に心地良い余韻が残る、個性豊かな味わいに仕上がっています。

また、『夏の赤鹿毛』は、宮崎の嗜好に合わせ、アルコール度数20度で瓶詰めしています。

宮崎県内では、昔も今も20度焼酎が広く親しまれています。20度焼酎は、戦後の混乱期に密造酒対策の一環として、国が税率を抑えた焼酎として普及を後押ししたことが始まりの一つとされています。

手ごろな価格と飲みやすさも相まって、宮崎では今なお20度焼酎文化が根付いています。

宮崎の青空と澄んだ空気を思わせるスカイブルーの瓶には、都城出身のグラフィックデザイナーによる、涼やかな意匠のラベルがあしらわれています。

見た目にも夏らしい一本です。

今年の『夏の赤鹿毛』は、蒸留工程における熱の伝わり方と香気成分の立ち上がりを丁寧に見極め、特に中盤域の香味バランスを重視して仕上げられています。これにより、立ち香には麦を煎ったような香ばしさが感じられ、口中ではやわらかな甘みと厚みのある旨みが広がります。

後半にはほのかなスモーキーさと心地よい余韻が続き、飲み進めても飽きのこない設計となっています。

炭酸割りでは香ばしさが一層引き立ち、冷やしてストレートでは繊細な甘みと質感をお楽しみいただけます。

今年の夏も、お楽しみください！

原料麦：九州産二条大麦・はるか二条

麹菌：河内源一郎商店製 白麹

ALC度：20%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）