甲子「純米吟醸 秋あがり」
飯沼本家(千葉県印旛郡)
税込価格 1800ml 3,520円(完売御礼)
フレッシュさや酸味、華やかな香りを絶妙なバランスで残しながら、一夏かけて静かに熟成。さんまなど脂ののった秋の食材はもちろん、定番の揚げ物や煮物料理とも相性抜群。冷酒がおすすめ。
原料米:山田錦/五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:-0.1
酸度:1.9
アミノ酸度:1.2
酵母:1801+901
Alc:15%
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