石鎚「特別純米 夏純米」

石鎚酒造(愛媛県西条市)

税込価格 1800ml 3,730円（完売いたしました）

-日本の夏を食と彩る純米酒-

愛媛県の酒造好適米であるしずく媛を100%使用し、米の持ち味を充分に引き出した夏純米。

早熟のメロンの様な吟香に繊細なお米由来の甘みが広がり、

ハリのある酸でなめらかに切れる一本です。

夏の食材との相性抜群です！

原料米：愛媛県産しずく姫100%

精米歩合：60%

酒度：＋6.0

酸度：1.6

ALC度：16%

酵母：自家培養酵母