山本「純米吟醸 潤黒 Pure Black Yamamoto」
山本(秋田県山本郡)
税込価格 1800ml 3,580円/720ml 1,790円
-山本の人気定番酒-
香りは敢えて控えめに抑え、柑橘系フルーティ＆ジューシーな酸味と日本刀のような鋭いキレ味。
食にも合わせやすい一本です。
Yamamotoは、白瀑を醸す山本合名会社の6代目蔵元の山本友文氏が主力の純米吟醸は自身の勉強も兼ねて、一連の作業工程を手掛けるというコンセプトのもと立ち上げられたセカンドブランド。
原料米：秋田県産米
精米歩合：50%(麹)/55%(掛)
ALC度：15％