刈穂「純米吟醸生 春kawasemi」

刈穂酒造(秋田県大仙市)

税込価格 1800ml 3,630円 / 720ml 1,815円（完売いたしました）

-新酒を酒槽(さかふね)でしぼり、そのまま瓶詰した春酒-

刈穂蔵周辺には桜が咲く頃、カワセミが戻ってきます。

そんなカワセミの鮮やかな色合いをイメージした、フレッシュで鮮やかな香味と春らしい綺麗な口当たりの生酒です。

秋田酒こまちを使用し、秋田雪国酵母・UT-1で醸造しています。

原料米：秋田酒こまち

精米歩合：55%

酒度：+5

酸度：1.7

使用酵母：UT-1

ALC度：16%

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