刈穂「山廃純米生原酒 番外品+24」

刈穂酒造(秋田県大仙市)

税込価格　1800ml　3,300円

-限定のパンチのある極辛口酒　+22から+24へ！今年は更にパンチ力増しマシ！-

刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの醗酵に挑んだ極辛純米酒。

昨年まで酒度+22だったのが今年はなんと+24の極々辛口！

自家培養酵母(KSP)を使用し、辛さと旨味の両立という課題を追求した人気の商品。

旨味とハードなキレを持った深みのある辛さが特長です。

原料米：美山錦/ぎんさん

精米歩合：麹米60% / 掛米65%

酒度：+24

ALC度：19%

酵母：自家培養酵母

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