紀土「Shibata's 純米大吟醸 be ambitious！」

平和酒造(和歌山県海南市) 

税込価格　1800ml　3,960円　（1800ml完売）/　720ml　1,980円

純米大吟醸の仕込みの中で一番いいお酒から、柴田杜氏が選んだ渾身の逸品。

中取りだけを詰めた純米大吟醸。Shibata's シリーズの秋上がりの火入れタイプです。

マスカット・リンゴのようなフルーティーで華やかな香り、甘味と旨味、膨らみもあり、余韻を楽しめる芳醇なお酒です。

ワイングラスで飲むと、より香りも楽しめます。

名前の由来：「紀土の純米大吟醸の中から柴田杜氏が選んだBest of junmai daiginjo、"柴田の・・・"という意味です。杜氏スペシャル(限定酒)です。また、"be ambitious"には日本酒の魅力を伝えるということの気概と志をメッセージとして込めています。」

原料米：山田錦

精米歩合：50%

ALC度：16%

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