大山甚七商店(鹿児島県指宿市)

税込価格：1800ml 3,300円

RUM酵母で仕込んだ芋焼酎。

大山甚七商店では、通常「28度～32度」の温度帯で醪（もろみ）を発酵させます。

しかしRUM酵母の発酵温度帯は「33度～39度」の高温度帯が適性。

その為、40度近くまで温度を上げ、徐々に温度を落としていくという

通常の焼酎酵母ではまず行わない超高温発酵で醸すことにより、

独自の味わいを表現しています。

香りは、わたあめが甘く焦げたような乳系の香り。

味わいは、爽やかな甘みをグレープフルーツピールのような苦味で輪郭を縁取ります。

余韻は長く、独特の甘い香りが心地よく続きます。

飲み方のオススメは、

●トニックウォーター割り：イチオシの飲み方。ほんのり乳系のフレーバーをトニックウォーターの甘みと苦みがマッチします。サイダー割りも良い。

●水割り：柑橘のような爽やかさと、原料由来の甘い風味が際立ちます。少し濃いめがオススメ。

●湯割り：余韻が非常に長く、甘さが際立ちます。甘めのタレや味の濃いお料理と相性が良いです。

●炭酸割り：ライムや巣立ち、カボス等（青い柑橘）と相性が良い。また苦味を感じるグレープフルーツなど搾っても爽やかに味わえます。

芋品種：みちしずく（鹿児島県産）

麹米：ジャポニカ米（鹿児島県産）、白麹

酵母：RUM醸造酵母

ALC度：25%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

五島灘酒造(長崎県南松浦郡)

税込価格 1800ml 2,860円 / 900ml 1,650円

-五島列島の芋焼酎"五島灘"の臭くて甘い新焼酎-

蒸留直後の白濁した見た目と特有のガス臭が特徴の季節限定の新焼酎。

今年は蒸留機→検定タンク（ここで割水）→瓶詰と、

移動を極力減らすことでガス感をより味わっていただける仕上がりになっています。

新鮮な紅芋を白麹で仕込むことで、焼酎本来の濃厚な旨味と華やかな香り、

そしてやわらかな甘やかさを感じさせます。

新焼酎のガス感を強く感じますが、開栓してガスの香りが落ち着くと

紅芋特有の甘い香りがでてきて味わいの変化を楽しめます。

呑み方はお湯割りがオススメです。85度～90度くらいのお湯で5：５で割ると、

ガス香も立ちますが、紅芋の香り、甘さもより味わえます。

ロックや水割りでも紅芋の甘さが感じられるのでおススメです。

炭酸水で割りたい場合は、氷なしで常温の炭酸水で割った方が新焼酎の香りも残しつつ

さわやかに飲めると思います。ぜひおためしください。

原材料：紅さつま(全量自社栽培)・米麹(タイ産米)

麹菌：白麹

蒸留：常圧

ALC度：25% 

【2024　裏ラベルについて】

昨年同様、高校卒業後芸大へ進学したSOMAさんと、中学卒業後、島外の美術の高校へ進学した

SOMAさんの弟であるKAITOさんが描きました。

・頭ヶ島天主堂

頭ヶ島天主堂は、1919年に竣工され、2018年には、潜伏キリシタンの構成資産として世界文化遺産に登録されました。

五島に訪れた時に是非体感してほしい代表的な文化や景色を頭ヶ島天主堂と合わせて表現しています。

空になびく五島うどん（日本三大うどんの一つ）、五島の郷土料理かっとっぽ（はこふぐ）、町花の椿、五島神楽の獅子

・キャンプ

五島の自然の中でお湯割りと焚火を楽しむ様子。

「西村キャンプ場」（TV番組）が昨年の仕込み時期に蔵を訪れたそうです。

蔵の横でキャンプをさせて欲しいという突然の要望に驚いたそうですが、

楽しそうにキャンプをする番組の皆さんが印象的だったそうです。

・相撲

第50代横綱 佐田の山 晋松（さだのやましんまつ）五島（合併前 有川町）出身の横綱。

佐田の山の功績を知ると、自分の可能性を信じて努力する事の大切さを改めて実感したそうです。

「小さな島の大きな挑戦」を焼酎造りにかさね表現したそうです。

・弁財天祭り

五島の有川地区はかつて捕鯨で栄えたまちだそうです。

毎年1月に家内安全と豊漁を願う鯨歌と太鼓の音が朝から晩まで鳴り響くそうです。

各地区のせいねん団や学生たちが、100件以上の民家や商店、飲食店を周る伝統的なお祭りだそうです。

鯨の顎の骨でできた鳥居の海童神社で鯨歌を奉納する勇壮な姿を表現したそうです。

・天狗

五島神楽の舞の一つ「獅子舞」で現れる天狗。

例大祭の際には、お神輿とともに地域を歩いてまわるそうです。天狗からお祓いを受けて健康に過ごしたい

お年寄りからは歓迎されますが、子供達には恐れられる存在です。そんな天狗がサーフィンをする様子を描いたそうです。

・龍船（じゃぶね）

長崎くんちの出し物の一つである龍船を描いています。長崎市は10月になるとおくんち一色になります。

小林酒造(栃木県小山市)

税込価格 720ml 1,650円

鳳凰美田～ミクマリ～純米大吟醸酒は、日光の御神水で仕込んだお酒です。

しぼったまま、生まれたままの日本酒を可能な限りそのままお届けいたします。

生まれたままの日本酒は、醪が発酵しているプチプチという「チリった」微炭酸を含んでいます。

微発泡の酒質は、ほど良い泡の量がナチュラルで繊細な味わいを表現し、スパークリングワインほど強い泡を持たず小さな泡がグラス内に均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、その軽やかな味わいはアペリティフや軽食との相性も抜群です。

また、アルコール度数も比較的低いためペアリングフレッシュな飲み口をお楽しみください。

原料米：栃木県産米

精米歩合：50%

ALC：15%

鳳凰美田（小林酒造）その他商品はこちら

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渡邊酒造場(宮崎県宮崎市)

税込価格　1800ml　3,300円 

5年前から条件を替えながら自家栽培したハロウィンスウィートという芋を使い仕込んでおり、今回は昨年と違い通常の白麹菌に変更して仕込んでいます。

汲み水を減らし、よりオレンジ系の香りを引き出そうとした結果、原酒のアルコール度数が34度と大幅に下がってしまった為、去年よりも100本ほど少ない出荷となっております。（762本限定）

味わいは、蒸かしたかぼちゃのような甘い香りとふっくらとしたやわらかい甘み、心地良い香ばしさを感じることができ、これから採れる秋の味覚との相性がよさそうな味わいです。

常温の水割りがオススメです。

芋：自家栽培ハロウィンスウィート

米麹：河内菌白麹（宮崎市産 夏の笑み 新米）

ALC度：25％

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東北銘醸(山形県酒田市)

 税込価格 720ml 2,145円

純米大吟醸らしい純米大吟醸です。

純米大吟醸を味わいたい方には是非！

原料米：雪女神

精米歩合：45%

ALC度：16%

酵母：自社酵母

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富田酒造場(鹿児島県奄美市)

税込価格 720ml 3,010円 720mlのみの商品です

創業者のルーツの島、徳之島

そこで作られる徳南製糖の新糖を贅沢に使用して、年に一度製造される『まーらん舟』

通常、黒糖焼酎といえば、水を張った釜の中に黒糖を砕いて入れ、上記で沸騰させて黒糖を溶かしたのちに冷ましてから１次もろみに仕込みますが、加熱した際に湯気ととともに微量な香気成分も揮発してしまうそうです。

今回ご紹介するのは固形仕込みのまーらん舟。固形仕込みは黒糖を溶かさず、固形の状態でそのまま1次もろみの入った甕の中に直接仕込むことで黒糖がゆっくり溶けながら穏やかに発酵し、フレッシュな黒糖の香りをより強く感じることができます。

黒糖を感じる甘い香りやサトウキビの青い感じ、サンゴ礁を思わせるようなミネラル感など。徳之島を感じる味わいに仕上がっています。

原材料：黒糖（徳之島製造）、米麹

ALC：30%

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十九「Sur Lie」

尾澤酒造場(長野県長野市)

税込価格 1800ml 3,820円 / 720ml 2,025円

フランスのロワール地方では【Sure Lie シュール・リー】という製法で作られている白ワインがあります。

【Sur】が上、【Lie】が澱（おり）、「澱の上」という意味です。

通常ワインは、発酵が終わった後は酵母菌体などからなるワインの澱を速やかに取り除きます。

 これは澱のもつ匂いなどがワインに移るのを防ぐ為です。

しかしシュール・リーでは澱引きをすぐにせず半年から1年ほど澱とワインをタンクの中で接触させておきます。

澱の上で「醸し」が続けられているのです。

このようにすることで澱の主成分である酵母菌体が自己分解してアミノ酸やペプチドがワインに溶け込み深みや幅をワインに与えます。

いわゆる【旨味】がワインに溶け込んでいるということ、

日本酒でいうとそれはまさに【おりがらみ】

十九らしい軽やかな甘みとお米の旨味が調和した味わい

ドライなのど越しで幅広いお料理によく合う澱がらみに仕上がっています。

原料米：長野県産ひとごこち

精米歩合：55%

酒度：+1.97

酸度：2.0

ALC度：16.13%

酵母：自社培養酵母

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平和酒造(和歌山県海南市)

税込価格 1800ml 2,640円 / 720ml 1,320円

-バランス良し！人気の紀土のしぼりたてです-

しぼりたてらしいフレッシュな味わいとなめらかな口当たりとキレ、紀土らしい爽快さ綺麗さと柔らかな旨味。

原料米：五百万石

精米歩合：50%（麹） / 55％（掛）

ALC度：15%

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濱田酒造(鹿児島県いちき串木野市)

税込価格 1800ml 2,748円（再入荷しました！） 

～マーガオが爽やかに香る。新感覚のボタニカル系麦焼酎～

「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に寄り添いたい。

そんな想いを込めて生まれた、ボタニカル系麦焼酎CHILL GREEN。

原料には柑橘香と山椒のようなスパイシーさを持つ香辛料「マーガオ」を使用。

麦焼酎が持つ旨さとの融合により、今までにない香りと味を再現。

原材料：麦（豪州産）・麦麹・マーガオ

ALC度：25%

金水晶酒造(福島県福島市)

税込価格：1800ml 2,840円　/　720ml 1,800円（720ml完売）

香りは芳醇なお米の香り。

口当たりはやわらかく舌の上にお米の旨味がじわーっと広がります。

風味豊かなうま味と酸味がバランス良く奥行きのある味わいで

ふっくらとした余韻がスッと抜けます。

夏を越して味わいの乗ったいい意味で期待通りの昔ながらの味わい。 

うま味のある秋の味覚によく合う、気取らない晩酌酒。

精米歩合：60%

ALC度：15%

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神沢川酒造場（静岡県静岡市）

税込価格　1800ml 2,937円　/　720ml 1,469円（720mlは完売）

4月に火入瓶詰した純米酒。ほのかに香るさわやかな香りに

秋上がりの旨みが調和したのみ頃のお酒です。

キノコや秋刀魚などの旨味のしっかりした食材とお楽しみください。

原料米：吟ぎんが

精米歩合：60%

酵母：静岡No-2 NEW--5

日本酒度：+4

酸度：1.4

ALC：15.8%

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佐浦(宮城県塩竃市)

税込価格　1800ml　3,135円

厳寒期に仕込んだお酒を貯蔵時に火入れし、ひと夏を越して約6ヵ月ほど低温で貯蔵。

よく熟成し旨味が乗る秋口に加熱殺菌せず生詰めにしたお酒で、最も美味しいと言われる「通」好みの、そのままの味わいが特長です。

軽く冷やしても旨味とキレのある味わいを楽しむができますが、お風呂のお湯程度のぬる燗に温めるとロ中にやわらかな米の旨味と甘味が広がります。

お好みで秋の味覚と一緒にお楽しみください。

原料米：宮城県産まなむすめ

精米歩合：65%

酒度：+1

酸度：1.３

ALC度：16%

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吉田酒造(島根県安来市)

税込価格 1800ml 2,750円

島根県産の酒造好適米『五百万石』を使って醸した米のうま味がたっぷり詰まった純米酒を低温貯蔵庫にて一夏かけてじっくり熟成させた「ひやおろし」です。旨みが濃いのにスッキリ飲めます。

原料米：島根県産五百万石

精米歩合：70%

ALC度：16%

月山(吉田酒造)その他商品はこちら

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天寶一（広島県福山市）

税込価格：1800ml 3,190円

減農薬・減化学肥料で育てた「特別栽培米八反錦」で仕込み

低温でじっくりと熟成したお酒。

低温熟成によるまろやかなコクとクリアな味わいが特徴。

秋の味覚「秋刀魚」と合わせたくなるようなお酒。

原料米：八反錦

精米歩合：50%(麹)/55%(掛)

ALC度：15％

天寶一(天寶一)その他商品はこちら

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出羽鶴酒造(秋田県大仙市)

税込価格　1800ml　3,300円

秋の食材が楽しみになるお酒です

今年から酒米は"秋田酒こまち"、精米歩合は58%と吟醸酒レベルにリニューアル。

凝縮されたキメ細やかな旨みとともに程よい爽快感。

幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。

原料米：秋田酒こまち

精米歩合：58%

酒度：+1

酸度：2.1

アミノ酸度：1.5

ALC度：15%

酵母：AK-1

 二度火入れ

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楯の川酒造(山形県酒田市)

税込価格 720ml 1,620円

もろみの甘酸っぱさ！この味わいはクセになります！

「ホームランまっこり」は食べる新感覚のにごり酒です。

米どころであり、出羽三山から柔らかな水が流れ伝う山形の日本酒吟醸蔵が手掛けた国産の「マッコリ」をぜひおためしください。

冷やしてそのまま、またはロック・サイダー割り・ジュース割り等がオススメです。（※ホットは不向きです）

サイダーで割ればシュワシュワに、マンゴージュースなら酸味と甘みの大革命、レモン果汁でスッキリと、赤ワインや白ワインと混ぜてもおいしい、新感覚のリキュールです。

甘酒でも、ドブロクでもない米の旨みともろみの甘酸っぱさは、焼肉屋モツ焼きなどの脂っこい料理と相性抜群！

バックスクリーン直撃の美味さです！

原材料：米（国産）、果糖、米麹（国産米）、麦麹

 ALC：6～7％

【STORY】

逆転満塁サヨナラホームラン！

仕込みの試験を続ける中、なかなか美味しく仕上がらない。

10回、20回と試行錯誤していく中、半分諦めの気持ちも芽生えてきました。

しかし、気分転換も兼ねて若い製造のスタッフ2名に仕込を任せてみようと思い任せてみたら、なんとビックリ仰天！

逆転満塁サヨナラホームランくらいにとっても美味しいまっこりができたんです。

そんな開発のストーリー秘話を和のまっこりのネーミングに託しました。

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楯の川酒造(山形県酒田市)

税込価格 720ml 2,225円

ジャージーヨーグルトと「楯の川純米大吟醸」のリッチな味わい

ジャージー牛乳を使用した濃厚なヨーグルトと「楯の川純米大吟醸」を

絶妙なバランスでブレンドしたまろやかでリッチなヨーグルトのリキュールです。

冷やしてそのままやロックでお楽しみ頂けるほか、アイスクリームにかけて大人のデザートとして。

ご褒美感覚でお楽しみください！

ALC：6%

※賞味期限は製造日より6ヵ月です。

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飯沼本家(千葉県印旛郡)

税込価格 1800ml 3,399円

甲子の象徴ともいえるフレッシュで華やかな香りとボディー感。

ピリピリと弾けるガス感を保ちながら、秋まで―5℃の冷蔵庫で熟成させ、

角の取れた優しい味わいに仕上がっています。

開栓直後のインパクトから少しずつ遠のいていく雷鳴のように、

穏やかに変化する味をお楽しみください。

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北西酒造(埼玉県上尾市) 

税込価格 1800ml 3,135円  / 720ml 1,650円

アルコール度数：16度

酸度：1.7

アミノ酸度：0.9

栗林酒造店(秋田県仙北郡)

税込価格 1800ml 2,750円

- 美郷錦の可能性・多様性を表現する「花」「田んぼ」「わき水」「木の葉」シリーズの秋限定酒 -

栗林酒造を象徴する主力品種 「美郷錦」で仕込んだ低精白(精米歩合 80%)の限定品。いちょうの葉が風に舞う「木の葉ラベル」。

「木の葉」は、あえて米を削らず、精米歩合80％で仕込んだ純米酒。

優しく広がる米の旨味と酸味が秋の味覚とマッチします。

原料米： 美郷錦

精米歩合： 50％(麹)/80%(掛)

日本酒度：+3.0

酸度： 1.8

ALC度： 16%

酵母： KA401(熊本酵母)

春霞(栗林酒造店)その他商品はこちら

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渡邊酒造場(宮崎県宮崎市)

税込価格　720ml　2200円 

（ラベルは瓶に直接プリントされています。）

Bottled 2024はハロウィンスイートをベースに 数種類の品種をブレンドして仕上げており、 ソーダ割り、お湯割りどちらでも楽しめます

蔵元インスタコメントより

「私達の仕事は土作りから始まります。 焼酎が出来上がる0から100の行程。 どの工程を抜いても、その一滴は生まれません。 0から100、全てを足して生まれる それが、”5050”です。 渡邊潤也の新しい挑戦。 今日に至るまでの伝統、今日からの新しい歴史 そのどちらも50:50大切にしたいと考えています。 また商品の価値は造り手と飲み手がいてこそ。 焼酎にとってのお互いの役割は50:50。 私達が作り上げてきた焼酎。 今、貴方が飲んで、”5050”は完成します。」

アルコール度数30度

原材料甘藷(宮崎県田野町産)、米麹(宮崎県産)

(1240本限定)

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小林酒造(栃木県小山市)

税込価格　1800ml　3,080円　/　720ml　1,760円

-新酒の滴をそのままの姿で瓶詰め！-

美田らしい吟醸香とフルーティさ、しぼりたてらしい洗練されたナチュラル感が存分に味わうことができます。

【蔵元のコメント】

新酒は、その年に収穫された酒米のヴィンテージを一番にお伝えする役割があります。

「初しぼり」ヌーボーとして新酒のフレッシュ感、酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味、若い白ブドウやライチの様な香り、その中でも特に新酒ならではの麹のタッチなどをお楽しみいただけます。

原料米：富山県なんと産五百万石

精米歩合：55％

 ALC度：16～17% 

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奥羽自慢㈱(山形県鶴岡市)

税込価格 1800ml 3,960円 

パイナップルやライチを思わせる南国系フルーツのような香りと

軽快な酸が作り出す爽やかなあと味が楽しい。

昨年に比べしっかりとした旨みを感じる仕上がりになっています。

原料米：山田錦（兵庫県産）

精米歩合：50％

日本酒度：＋6

酸度：2.0

ALC：15％

吾有事（奥羽自慢）その他商品はこちら

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宝剣酒造(広島県呉市)

税込価格 1800ml 3,960円 / 720ml 2,090円

宝剣酒造では全生産量の8割を「広島県産八反錦」を使用して醸しています。その八反錦を、宝剣酒造のある呉市で、地元の農家さんと宝剣酒造がいっしょに作り、そのお米を使って醸したのがこのお酒『純米吟醸 呉』です。

標高が低い呉市では、八反錦の作付けは難しいとされていましたが、いざ作ってみるとやや硬めで割れにくい上質の酒米に仕上がりました。

できあがったお酒は、今までとはタイプの違う柑橘の香りに深くエレガントでキレイな酒質に仕上がりました。

希少な一本、是非お楽しみください。 

原料米：広島県呉市産八反錦

精米歩合：55%

ALC度：16%

宝剣(宝剣酒造)その他商品はこちら

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尾澤酒造場(長野県長野市)

税込価格 1800ml 3,830 円/ 720ml  2,025円

火入れながらフレッシュな口当たり。

口に含むとピチピチとした甘みと共に心地良い酸が良いアクセントになります。

ラベルはグリム童話のブレーメンの音楽隊。「poco a poco」は"ポコアポコ”と読み、イタリア語で少しずつの意味です。

原料米：長野県産金紋錦

精米歩合：45%

酒度：-6.03

酸度：2.6

ALC度：14.26％

酵母：M310酵母

十九(尾澤酒造場)その他商品はこちら

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小林酒造(栃木県小山市)

税込価格 1800ml 3,960円（一時欠品中 10月下旬再入荷予定）

鳳凰美田の名前の由来でもあり、小林酒造が蔵を構える旧美田村（みたむら）は

関東平野の北部に位置し、どこまでも広い平野、轟々と湧き出る井戸水、

豊かな自然と豊富な地下水に恵まれ、日光連山から吹き降ろす爽やかな風が吹く

美しい田園が広がっています。

その田んぼで、小林酒造が自社で育てた五百万石で醸され熟成された純米大吟醸酒は、

その年その年の歴史をテロワールとして詰め込んだ玉手箱のようです。

生酛仕込みにて、その年を閉じ込め、今でしか味わえない新たな鳳凰美田です。

今回ご案内するのはチルド熟成（±０℃）により最高の状態に３年間エイジングさせたVINTAGE:2021です。

五百万石は比較的硬い酒米のため、一般的な「鳳凰美田」の貯蔵温度である-5℃や超低温-10℃ではない

チルド±0℃にて熟成エイジングしております。硬質な五百万石の奥にある特徴を時間を

時間を重ねることで引き出した一品です。

特定名称：生酛仕込み 純米大吟醸酒 瓶燗火入れ

原料米：美田地区産 五百万石 100%

精米歩合：40％

ALC：15%

日本酒度：±0

鳳凰美田（小林酒造）その他商品はこちら

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吉田酒造(島根県安来市)

税込価格 1800ml 3,630円

超軟水で丁寧に醸した純米吟醸を低温貯蔵庫にて一夏かけじっくり熟成させた「ひやおろし」です。お米のしっかりとした旨みとそれをスッキリと切らせる心地良い酸のバランスが心地よい飲み飽きしないお酒。

原料米：島根県産佐香錦

精米歩合：55％

ALC度：16％

月山(吉田酒造)その他商品はこちら

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大石酒造(鹿児島県阿久根市)

【数量限定】

日本一芋くさく甘味がある個性的な芋焼酎を目指して製品化

蒸留したままの焼酎を無濾過で検定後3日以内に25度に割水して瓶詰。

初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きです。

気温等により白濁やオリが出ますが、自然の香味の成分です。

良く振ってお飲みください。

使用した原料芋の生産地、生産者名が首掛けに表示されています。

原材料：さつま芋・米麹

麹：白麹

ALC度：25%

1800ml　3000円　／　900ml　1800円

【下記の蔵からの注意事項を必ずお読みの上、ご予約下さい】

◆新酒の香りについて

蒸留したての焼酎に含まれている成分は化学的に不安定なため、数か月でほとんどなくなってしまうものがあります。ガス臭と呼ばれる、温泉（硫黄泉）のような香りの成分もその一つで、やがて消えます。開栓直後の味わいはガス臭とは異なります。

ガス臭は慣れない方には不向きなことや、出荷後に味に変化が生じる為、多くの芋焼酎は熟成を行ってから瓶詰を行うのが一般的とされています。

◆飲み頃について

「香味の変化も含めお客様のお好みで」お楽しみいただければと思います。

【瓶詰から3ヶ月ほど】

瓶詰から早いほど新酒の個性が強く出ます。なるべく早目に一度飲んでみて強いガス臭を体感していただきたいです。

芋焼酎を飲みなれた方からは、味も香りも強いながらも飲みやすいという感想を戴いております。

数日間で味が変化していきますが開栓した直後よりも何日か経った方が甘く感じるようです。日毎に時の経過による変化を感じられる焼酎として、お楽しみいただけます。

大木代吉本店(福島県西白河郡)

税込価格　1800ml 3,900円（1800ml完売） / 720ml 2,100円

マスカット、メロン、梨、ホイップクリームのような香り。

口に含むと軽やかな飲み心地で豊かな甘旨味が続き

洗練された綺麗な味わいの中にコク旨味も感じられます。

余韻はやや長く、瑞々しい甘みを堪能できる雄町中取り。

秋の味覚と共にお楽しみください。

特定名称：純米吟醸

原料米：備前雄町

精米歩合：60%

ALC度：15%

日本酒度　－4

楽器・自然郷（大木代吉本店）その他商品はこちら

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尾込商店(鹿児島県南九州市)

税込価格 1800ml 2,480円

春限定の芋焼酎ですが、美味しいです！

-しっかりとした芋の旨味-

「さつま寿」とありますが、白麹ではなく黒麹です。

真っ直ぐな芋の味わい、凝縮感ある芋の味わいが

今年も健在！

原材料：さつまいも・米麹(国産米)

アルコール度：25度

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奥羽自慢㈱(山形県鶴岡市)

750ml　1,980円（税込） 

おすすめのシードルです

山形県産ふじを搾汁し濾過。

瓶内二次発酵を行った発泡性シードル。

凝縮したリンゴの蜜のような華やかな香りで口当たりは爽やか。

良く冷やすとシャープな酸が楽しめ、食中にもオススメの辛口シードルです。

ALC：7度

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大海酒造(鹿児島県鹿屋市)

1800ml　2,918円　/　720ml　1,569円

-通称：たてくじら-

「今年もサツマイモの植え付けを芋農家さんと一緒に行いました。

先日試し堀りを行い今年のサツマイモの出来は良好であると感じています。

その品質が維持されることを祈りながら、心を込めて仕込みを行ってまいります。」

（蔵からのお便りより）

今年のテーマは「より深く、より旨く」麹や醪の造りを真摯に行いながら

香り、味わいを深めてまいります。蔵人一同、全力で造りに取り組んでまいります。

（前田杜氏談）

とれたてのさつまいもを使用して、蒸留されたばかりの新焼酎。

蒸留したての焼酎にしかない躍動感のある香りと甘さたっぷりの味わいは、

「焼酎は熟成させるもの」という概念を覆します。秋だけの限定品をお楽しみください！

芋品種：鹿屋産さつまいも

米麹：大隅産イクヒカリ

麹：白麹

蒸留：常圧

水：温泉水寿鶴

ALC度：25%

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狩場一酒造(兵庫県丹波篠山市) 

税込価格 1800ml 3,250円

兵庫県丹波篠山 狩場一酒造（かりばいちしゅぞう） 新規お取り引き!!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ塚田（←あの頃の旨い酒って感じです）オススメ！

スタッフの塚田です！

この度ご縁があり、新たにお取り引きさせて頂く事になりました兵庫県丹波篠山の「狩場一酒造（かりばいちしゅぞう）」の定番酒の純米生です。

美しい自然に囲まれて醸される味わいはしっかりとしたボディの旨みたっぷりのお酒。

昔ながらのうまい酒といったラインナップの酒蔵です。

その中で比較的フレッシュな味わいの純米生酒をまずは皆さんにお届けします。

冷やはもちろん、常温から熱燗まで、また時間と共に変わる味わいをお楽しみ頂ける旨みのしっかりとしたラインナップが揃っています。是非みなさんに味わっていただき、他のラインナップもお届けできるようになればうれしいです。

今回お届けするこの「純米生」は、寒い冬に仕込んで搾った新鮮なお酒を氷点下で貯蔵し、じっくりと円く味わいを深めた

「冷や囲い生酒」です。

香りは芳醇なお米の香り。

口当たりからグッと旨味を感じられ、コクのあるしっかりとした味わいが喉を抜けます。

ボディはしっかりとしていながら雑味は少なく、お食事の旨みをふくらませるような濃醇な味わいです。

秋刀魚の塩焼きやだしの効いたおでんなど、旨みたっぷりの味覚とよく合います。

コップ酒で気取らず、晩酌酒としてお楽しみください。

精米歩合：60%

アルコール度数：17~18度

▼オンラインでもご購入いただけます。（※別途送料等がかかります）

小林酒造(栃木県小山市)

税込価格　720ml　2,200円 ※720mlのみの商品です  （現在欠品中）

NIPPON農産物サポートプロジェクトとして2019（令和01年）年度より大切に準備してきました。

有名産地の生産農家が栽培する高品質の国産ブドウを最新の原料処理技術とリキュール製造の

経験が詰まった圧倒的品質の葡萄リキュールです。

原材料：葡萄（国産）、日本酒、醸造アルコール、糖類

精米歩合：50%

ALC：5%以上6%未満

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

 白藤酒造店(石川県輪島市)

税込価格　720ml×2本　6,600円

 （※720ml 2本のセット販売になります。ご了承ください。）

●オリジナルバージョン

『奥能登の白菊 純米大吟醸（1回火入）の再現酒』

「風の森」では仕込み水が通常は超硬水の為、今回のオリジナルバージョンは輪島の仕込み水に合わせ、

硬度を調整し軟水で仕込みました。日本清酒発祥の地とされる奈良で醸された「奥能登の白菊」をお楽しみください。

原料米：山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：16%
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●コラボバージョン

『「風の森」コラボ 無濾過無加水生酒』

通常は7号酵母のみで醸す「風の森」では初めてとなる、石川県を代表する「金沢酵母」で仕込まれたお酒。

コラボバージョンは「超硬水・生酒」となります。

※どちらのお酒も被災を逃れた山田錦を使用しています。

コラボバージョンでは白藤酒造オリジナルの仕込配合に、酵母はシンフォニー吉田酒造が得意とする福井県のオリジナル酵母を使用。その中でも白藤酒造では使用した事がない華やかな香りが特徴の酵母FK801Cを使用。通常ではありえない組合せが実現。両蔵の融合した味わいをお楽しみください。

原料米：山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：16%
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 ▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

中尾醸造(広島県竹原市)

税込価格　1800ml 3,190円　/　720ml 1,650円（720ml完売）

古くから栽培されてきた広島の酒米「八反錦」で醸した純米吟醸酒です。

八反錦で醸すお酒は、しばりたての時は芯が通った張りのある淡麗なお酒ですが、半年が経つ秋には味に深みが増して、やわらかな厚みのあるお酒に熟成します。いわゆる秋上がりのお酒で、更に一年が経過しても良好に熟成が進んでいきます。

「ひやおろし」とは、酒を搾ってから最適な時期に1回だけ火入を行い、蔵の涼しい空気の中で夏の終わりまで寝かせた程よく熟成したお酒です。その後、瓶に詰める時も熱をかけずに冷たいまま瓶に詰めます(生詰)。（商品案内抜粋）

原料米：広島県産八反錦100%

精米歩合：55%

酒度：+3

酸度：1.4

ALC度：16度

誠鏡(中尾醸造)その他商品はこちら

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

大木代吉本店(福島県西白河郡)

税込価格　1800ml 3,260円　/　720ml 1,780円（1800ml 完売）

軽やかで飲みやすいクリーミーな生酛系

果実やクリーミーな香り

ゆっくりと氷温熟成がすすみ、口当たりはやさしく酸味はまろやか。

あと味はビターな印象。

球体のように角がとれた味わいは落ち着きがあり、酸味とうま味は立体的なテクスチャーを作り出しています。

秋の深まりと共にじっくり味わいたい一本。

平杯で飲むのもおすすめです。 

原料米：夢の香

精米歩合：60%

ALC度：15%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

刈穂酒造(秋田県大仙市)

税込価格 1800ml 3,630円（一時欠品中、10/22頃再入荷予定）

"kawasemi"シリーズの秋商品

やわらかく円みのある口当たり。春、夏を蔵内でゆったりと低温で貯蔵熟成することにより

クリアで軽快な印象の中にも優しい香りと旨みがあります。

あと口はほのかにフワッと余韻を残し、やさしくキレます。

原料米：秋田酒こまち

精米歩合：50%

日本酒度：+5

酸度：1.7

 ALC度：16%

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

加藤酒造店(新潟県佐渡市)

税込価格　1800ml 6,500円　/　720ml 3,200円

-季節限定の金鶴の純米大吟醸-

農薬、肥料を一切使わない"自然栽培"で育てた酒米・越淡麗を50%まで精米。

上槽後は、マイナス５℃のタンクで貯蔵し、一度のみの火入れで瓶詰め。出荷直前まで冷温貯蔵で管理。

まろやかな品のある甘み、綺麗な純米大吟醸です。

原料米：自然栽培米 越淡麗100％

精米歩合：50％

酒度：-3.4

酸度：1.9

アミノ酸度：1.1

ALC度数：15.7%

酵母：協会1901号 

金鶴(加藤酒造店)その他商品はこちら

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阿部勘酒造(宮城県塩竈市)

税込価格　1800ml　3,630円　/　720ml　1,870円（完売御礼）

二重構造仕掛けラベルに「鶏」を描きました。

この「鶏」には良い兆しを”とり”込む願いが込められています。

絆を深めながらこのお酒をお楽しみください。

酒質はまろやかな味わいと穏やかな吟醸香の余韻を楽しめる仕上がりです。

様々な秋のお料理等とお楽しみください！！

原料米：宮城県産米

精米歩合：55%

酒度：±0

ALC度：15%

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北西酒造（埼玉県上尾市）

税込価格　1800ml　3,135円

Bunraku Reborn（北西酒造）その他商品はこちら

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豊島屋酒造(東京都東村山市)

税込価格　1800ml　3,388円　/　720ml　1,694円

芳醇かつ秋らしく、落ち着きとふくらみのある味わいの屋守です。

原料米：広島県産八反錦

精米歩合：55％

酒度：+0.5～+2.0

酸度：1.3～1.4

ALC度：16% 

屋守(豊島屋酒造)その他商品はこちら

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小林酒造(栃木県小山市)

税込価格　720ml　5,500円

イタリア・モンティエロッサ製ボトルを使用した特別で最高の純米大吟醸酒です。

マスカット調の吟醸香と心地良い酸味、円熟した味わいをお楽しみ頂けます。

贈答用や特別なお祝い事などにも喜ばれる贅沢で上品な一本です。

原料米：兵庫県産特A「愛山」

精米歩合：45%

ALC：16%

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白藤酒造店(石川県輪島市)

税込価格：1800ml 3,355円　/　720ml 1,680円

発災より8カ月が過ぎましたが、蔵の状況は大きく変わらず、

今月からようやく少しずつではありますが改修工事に入れそうです。（解体は未定）

被災地は宿泊地や業者の数が十分ではなく、年末年始に新酒を出すことは難しい状況ですが、

春頃の再開を目指して動いております。

「奥能登の白菊 本醸造+」はR5BYのはじめに仕込み、しぼっていた本醸造と純米酒 寧音を合併したお酒です。

年始には濾過・瓶詰めする予定でしたが、入っていたタンクごと被災してしまいました。

それらのお酒を被災したタンクから移し替える必要があり、

まだ機能していたサーマルタンク1本に合併して避難させたお酒です。

後に吉田酒造店さままで搬出・瓶詰めして頂きました。

今となってはレアなR5BYの一本です。

【蔵からの案内より】

香りはきれいな吟醸香。

口当たりはやわらかく、舌に触れた瞬間から甘やかで円くフルーティ。

豊かなうま味が余韻をもって喉と鼻に抜けます。

原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール

精米歩合：65%

ALC度：15%

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尾込商店(鹿児島県南九州市)

税込価格 720ml 2,200円

さつま寿等をブレンドした原酒に鹿児島や福岡でとれた南高梅を漬け込みました。

今回リキュール免許を取得してはじめて仕込んだ梅酒で、少量から初めて少しずつ仕込みの量を増やしようやく今年約1200本限定で出荷。

尾込商店さんならではの丁寧な仕込みで、豊かな梅の風味です。

原材料：本格焼酎、南高梅、花見糖

アルコール度：15度

＊花見糖・・・沖縄・奄美産さとうきび100%だけを原料に、自然な風味やミネラルをそのまま残し凝縮して独自の製法で作り上げたまろやかな砂糖です。 

▼オンラインでもご購入いただけます（※別途送料等がかかります）

尾畑酒造（新潟県佐渡市）

税込価格：1800ml　3,300円（完売御礼）

涼しい酒蔵で瓶貯蔵をし、角の取れたまろやかな舌触りに。

香りはスッキリと柑橘系で、秋酒特有の重さがなく軽快に盃が進みます。

原料米：五百万石(麹)/こしいぶき(掛)

精米歩合：60%

酒度：+21

酸度：1.35

ALC度：18.5%

真野鶴(尾畑酒造)その他商品はこちら

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木下酒造(京都府京丹後市)

税込価格：1800ml 3,190円

-秋の食材と合わせてじっくりとお楽しみ頂ける味わい-

速醸酛で醸した玉川のひやおろしは山廃の無濾過生原のような濃醇なニュアンスは無く、軽快で入りやすい食中酒に仕上がっています。

濃さは無いものの玉川の円熟した旨味と酸味の調和がお料理とよく合います。そしてやはり温度帯を変えてその変化を楽しめるのも玉川。秋の夜長をじっくり浸ってみるのもおススメです。

冷から燗まで楽しめるお酒です。

原料米：北錦

精米歩合：66%

ALC度：17～18%

玉川(木下酒造)その他商品はこちら

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美和桜酒造(広島県三次市)

税込価格 1800ml 4,330円

"美味い！"

広島らしい華やかでお米の旨味、気品溢れるその味は、一口飲んで笑顔になれるほど！

出品酒ではないですが、同等レベルの旨さが味わえるコストパフォーマンスも実は高いお酒です。

原料米：千本錦(地元産)

精米歩合：50％

ALC度：17%以上

美和桜(美和桜酒造)その他商品はこちら

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 辻善兵衛商店(栃木県真岡市)

税込価格 1800ml 2800円

クリアで清涼感のある口当たり。

辻善兵衛らしい雑味の無いきれいな酒質の中に

山廃ならではの爽やかな酸味アクセントとなったスッキリと飲みやすいお酒です。

軽快に盃が進みダラダラと

結局は飲み続けてしまうお酒です。

さすがは、小さい蔵ながらも自社精米機を持つ蔵。

兵庫の特A山田錦を全量使用しつつも、様々な努力により低価格での発売。

 予定では通年商品です

原料米：兵庫県産特A山田錦　100％

精米歩合：80%

酒度：+２

酸度：2.2

ALC度：15%

酵母：協会1401酵母

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石鎚酒造(愛媛県西条市)

税込価格：1800ml 3,367（完売御礼）

さまざまな酒肴とともに楽しめるように香り穏やかで酸味のしっかりとした、米の旨味のある辛口純米。冷やからぬる燗と幅広く楽しめます。

原料米：愛媛県産松山三井

精米歩合：60%

酵母：熊本系自家培養酵母

酒度：+3.5

酸度：1.6

Alc：16％

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 大和桜酒造(鹿児島県いちき串木野市)

税込価格　1800ml　3,500円　/　720ml　1,950円　

「new classic」とは、昨年に仕込んだ新酒「new」と

2012年に仕込んだ古酒（今年で12年古酒）「classic」をブレンド。

古酒単体でテイスティングしたらメープルシロップのような甘さだったとか。

おススメの飲み方は湯割りやロックで。

甘い香りとスムースな飲み心地をお楽しみください。

芋品種：鹿児島県産コガネセンガン

米麹：国産米

麹：白麹

蒸留：常圧

ALC度：25%

その他の焼酎の入荷はこちら

辻善兵衛商店(栃木県真岡市)

税込価格 1800ml 4,070円

今年は岡山産雄町で仕込んだ旨味のある酒質で、杜氏イチ押しのお酒です。

程よい熟成と旨味を出す為、貯蔵方法を変更しました。

原料米：岡山県産雄町

精米歩合：56%（自社精米）

酒度：±０

酸度：1.9

酵母：M310+1401

Alc：17%

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泉酒造(兵庫県神戸市)

税込価格：1800ml 3,685

兵庫県産山田錦100%使用。フレッシュさの中に爽やかに漂う上立ち香。

生らしいやわらかで上品な旨味、優しい味わいです。

原料米：山田錦

精米歩合：60%

日本酒度：-1

酸度：1.4

アミノ酸度：１

ALC度：16%

仙介（泉酒造）その他商品はこちら

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泉酒造（兵庫県神戸市）

税込価格：1800ml 3,465

しぼったお酒をそのままの状態（無濾過）で瓶に詰め、

-4度の倉庫で貯蔵。仙介純米の特長である酸度の高い仕上がりで、

アミノ酸とのバランスもよく、旨味のあるお酒。

味わいがありながらも、仙介の特徴でもあるドライなのどごしがスカッと油を

洗い流し幅広いお料理と相性が良いです。

原料米：山田錦（麹）、五百万石（掛）

精米歩合：65%

日本酒度：+3

酸度：1.8

アミノ酸度：1

ALC：16%

青島酒造(静岡県静岡市)

税込価格 720ml  2,750円 720mlのみです

スムースなのど越しとキレイなキレを持つ、飽きのこない純米吟醸。

穏やかで品のよい香り。柔らかでスムースな口当たりとキレのあるのどごし。

静岡の純米吟醸と言えるお酒!!

おとなしく控えめなタイプで酸味が少ないので飲みやすく

どんなお料理にもよく合う一本です。

原料米：山田錦

精米歩合：50%

ALC度：15～16％

喜久醉(青島酒造)その他商品はこちら

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青島酒造(静岡県静岡市)

税込価格 720ml  4,950円 720mlのみです

「酒造りは米作りから」を信念にこの土地でしか造りえない喜久醉の良さを表現!!

地元藤枝産の山田錦を使用した喜久醉。穏やかな吟醸香と柔らかな口当たり。

上品でキレイな甘みや旨みで後キレは「スーッと」消えてなくなるような印象です。

酸が少なめの為、優しくて飲みやすい

地元藤枝のテロワールを凝縮した一本です。

原料米：藤枝産山田錦

精米歩合：40%

ALC度：15～16％

喜久醉(青島酒造)その他商品はこちら

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人気商品

泉酒造(兵庫県神戸市)

税込価格：1800ml 3,410 / 720ml 1,760 

兵庫県の次世代米兵庫錦を100%使用し、

スッキリとしたキレ味とほのかに感じる米の旨味がのどを駆け抜ける。

爽快で透明感のある純米吟醸の原酒

原料米：兵庫錦

精米歩合：60%

日本酒度：+10

酸度：1.2

アミノ酸度：1.1

ALC：17％

仙介（泉酒造）その他商品はこちら　

▼オンラインでもご購入いただけます(※別途送料等がかかります）

平和酒造（和歌山県海南市）

税込価格 1800ml 2,640円 / 720ml 1,320円（完売御礼）

 香りは抑えめに、ふくよかで含らみのある味わいから、後味は綺麗でキレのあるお酒に仕上がりました。

五百万石も昨年と同じく溶けやすかったのが特徴です。五百万石自体は溶けにくいお米でなおかつ産地によって溶け具合が異なります。お米の状態をみながら、汲み水の量や発、麹を少し強め(力価高め)に作ることで味わいを出し、香りは抑えめにしています

冷しても、常温でも、温めてもよしの万能なお酒。土瓶蒸しや秋刀魚、太刀魚の塩烤

のタタキなどとの相性抜群です。（商品案内抜粋）

原料米：五百万石（麹）/一般米（掛）

精米歩合：50%（麹米）/55%（掛米）

ALC度：15%

紀土(平和酒造)その他商品はこちら

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 北雪酒造（新潟県佐渡市）

税込価格 1800ml 2,860円　

新潟県産（佐渡産）の五百万石を使用した純米酒。

やわらかな口当たりと豊かな旨味。

そして熟成感のある、落ち着いた味わいの一本。

美味しい秋の食材と一緒にお楽しみください。

原料米：佐渡産五百万石

精米歩合：60%

酒度：+4.1

酸度：1.5

Alc：15％

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秋田醸造(秋田県秋田市)

税込価格　1800ml　3,520円

麹米に愛山を使った恒例のひやおろしです。愛山のコクある旨味と酒こまちの軽快な味わいが調和した食中酒向きの仕上がりです。 　

原料米：愛山(麹)/秋田酒こまち(掛)

精米歩合：55%

酒度：+6

酸度：1.8 

ALC度：15%

酵母：K1401・No.12

ゆきの美人(秋田醸造)その他商品はこちら

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土井酒造場(静岡県掛川市)

税込価格 1800ml 3,278円 / 720ml 1,638円　（1800ml 完売）

-唎酒で最も美味しいタンクの純米をひやおろしに！-

ひと夏熟成の角の取れた濃密な味わいと1回火入れのフレッシュさを併せ持った秋のお酒です。

原料米：山田錦

精米歩合：55%

ALC度：16～17%

酵母：静岡酵母

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冨士酒造(山形県鶴岡市)

税込価格　1800ml　3,465円（完売御礼）

夏にゆったり寝かせた落ち着いた旨み。

栄光富士が秋にお届けする無濾過生詰原酒のひやおろし。

落ち着いた吟醸香と旨味が溢れ、軽快でなめらかな熟成感は秋の食中酒としてお楽しみいただけます。

使用米：新潟県産五百万石

精米歩合：50%

日本酒度：̟±0

酸度：1.8

アミノ酸度：0.6

使用酵母：山形酵母

Alc：16.9% 

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中尾醸造(広島県竹原市)

税込価格：1800ml 2,750円 / 720ml 1,513円（720ml完売）

-誠鏡の季節酒の中でも特に人気の高い1本です！-

"夏の食中酒"をコンセプトにキレのある"純米超辛口"のしぼりたてをそのまま瓶詰した生原酒。

フレッシュな味わい・キレを兼ね備えた芳醇超辛口、まさに夏の食中酒です。

原料米：広島県産米100％

精米歩合：65%

酒度：+8

酸度：1.3

ALC度：16％

酵母：K-1401

誠鏡（中尾醸造）その他商品はこちら

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阿部勘酒造(宮城県塩竈市)

税込価格　1800ml 3,520　 /　 720ml  1,870　(1800ml完売御礼）

-夏の食に合うすっきり純米吟醸！-

暑い夏にもすっきり爽やかに飲める、綺麗で軽快な飲み口の純米吟醸酒です。

ラベルの裏側では、金魚が涼し気に泳いでおり、見た目にもお楽しみいただける人気の夏酒です。

原料米：宮城県産米

精米歩合：55%

酒度：非公表

酸度：非公表

アミノ酸度：非公表

ALC度：15%

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小林酒造(栃木県小山市)

 税込価格 1800ml 3,300円 

-富山県南砺産の五百万石を使用したひやおろし-

落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口が特徴です。

原料米：富山県産五百万石

精米歩合：55％

ALC度：16％～17％

鳳凰美田(小林酒造)その他商品はこちら

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小林酒造(栃木県小山市)

税込価格　1800ml　3,520円

兵庫県西脇産の山田錦を使用したこのお酒は、芳醇で柔らかいタッチ、優しいナチュラルな味わいを特徴としています。温度が上がるにつれて香りが華やかに広がります。

原料米：兵庫県産山田錦

精米歩合：55％

ALC度：16％

鳳凰美田(小林酒造)その他商品はこちら

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松露酒造(宮崎県串間市)

税込価格：1800ml 2,905円

~夏限定の松露～

今回の仕込みは『爽やかさと味わい深さのバランス』がテーマ

ポイントとしては、

〇製麴の際の蒸米をやや水分量高めに仕上げ、麹の生育時間を短くし、あえて若い麹で仕込みを始めた。

〇醪造りは、1～２日目は高温でアルコール発酵を促し、3日目以降を通常より低温にすることによりもろみ内での複雑な代謝を抑えています。

〇原料のベニマサリは敢えてS～Mサイズの小ぶりなものを選び、紅芋の特徴である皮部分の比率を増やして、味わいや香りがより強く出るよう調整。

〇蒸留については、次に販売を控える新焼酎との差をしっかりとつけること、更に季節感を考え、末垂れの甘香ばしい部分を取り入れるかギリギリまで悩んだ末、カットのタイミングを早めることを決定。

〇濾過等の最終的な酒質の微調整については蒸留で軽やかにした分、今回は必要最低限にとどめ、味わい深さを残すよう調整し、約半年間の貯蔵を施しています。

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《味わい》

干し葡萄を思わせる立ち香や渋みがあることでやや赤ワイン様のニュアンスを感じます。

ミドルはしっかりとオイル感のある焼酎のうまみを感じながら軽やかな芋の香りです。余韻は長く、焼き芋のような香ばしさをわずかに感じ、甘味が続きます。

《おすすめの飲み方》

ソーダ割りはもちろんですが、水割りでゆるゆると楽しむのもオススメ

芋品種：紅優（ﾍﾞﾆﾏｻﾘ）

麹：白麹

ALC度：20度

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金水晶酒造(福島県福島市)

税込価格：1800ml 2,840円（1800ml蔵完売） /720ml 1,549円

1800mlの再入荷は11月以降の予定です

口当たりはやわらかくシルキー。

綺麗な甘みと程よいビターさがクールに輪郭を彩ります。

喉ごしはクリアな旨味を感じ

後味は程よいビターな余韻でキリっとスッキリ盃が進みます。

お刺身など素材の味を活かしたお料理によく合います。

精米歩合：60%

ALC度：15%

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宝剣酒造(広島県呉市)

税込価格 1800ml 4,070円

-人気の酒米"酒未来"を使用した限定品-

約一年間低温で寝かせることで香味穏やかに仕上がっています。

原料米：山形県産酒未来

精米歩合：50％

ALC度：16%

酵母：KA-1-25

宝剣(宝剣酒造)その他商品はこちら

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 大山甚七商店(鹿児島県指宿市)

税込価格 1800ml 3,785円

山大一シリーズの基準となる味わいの芋焼酎。

奇を衒わず、懐かしい、そしてどこか新しい、そんな味わいです。

2017年に蔵に戻り日々麹造り、発酵管理、蒸留と、じっくりと焼酎造りに向き合ってきた

6代目大山洋平さんが手掛ける新たなるブランド作り。

しかしながらそのスタイルはど直球ストレート。

良い麹を造り、代々受け継いだ和甕で丁寧に温度・発酵管理し酒母を作る、

芋は時間を掛け細心の注意を払いトリミング。

蒸しあげて適温に冷却後もう一度すべての芋を手で触り、ほぐして品質確認。

嗅覚・視覚・味覚・触覚を研ぎ澄まし最良の芋原料だけを2次仕込みで酒母に掛けます。

その後も同様に蔵代々のまま発酵させ蒸留は単式常圧で行い、その後一定の熟成を行います。

大山甚七商店に継承された基本を研ぎ澄まし、現時点でその究極を選定して瓶詰め。

小細工一切なしの真っ向勝負の焼酎を是非味わってください。

《テイスティングコメント》

トップ香は栗っぽくそして奥にメロンの様なやや甘く爽やかなイメージ。

水割りは伸びが良く非常にスムースです。そして果実味のある甘みが感じられます。

お湯割りなど温め系はほんの少しだけぬるめがおすすめ。

オイリーな感じは控えめでほし芋のような優しい甘さが広がり余韻も心地良く続きます。

総じて華やかではありませんが、飲み飽きせずよく料理と寄り添い、引き立てるお酒として抜群の仕上がりです。

《スタッフ塚田の感想》

雑味無くクリアで品があり、スマートな香り。

口当たりはやわらかくトロッとスムース。

舌先に甘みを感じながらも日向のような芳しさ。

ややビターな余韻を残しドライに喉を流れ落ちます。

あと口は確かに、干し芋のような優しい甘みが心地よく鼻を抜けます。

総じて上品。だが淡白ではなく細部に豊かな味わいの変化があり、

真っ向勝負で芋焼酎に向き合う大山さんの情熱を感じられる一本だと思います。

まさに大山甚七商店のスタンダード。

一周回っても必ず戻ってきたくなる、しっかりとした土台となる味わい。

まずはお試しください！

芋品種：黄金千貫

ALC度：25%

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木下酒造(京都府京丹後市)

税込価格　1800ml 3,520円　/　500ml 1,320円

-玉川の大人気夏酒！‐

グラスに氷を入れて、ロックで旨い夏酒。

生原酒の旨味、清涼感漂う香り、全体引き締める酸。

さらに氷の溶け具合で温度とALC度数がエンドレスに変化し、それに伴う味の変化を楽しめます。

Ice Breakerには、座をなごやかにするものという意味があります。

ALC度：17～18%

玉川(木下酒造)その他商品はこちら

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松露酒造(宮崎県串間市)

税込価格 1800ml 3,796円 / 720ml 1,869円

紅茶やトロピカルなニュアンスのタマアカネの蒸留と

重厚な甘さとコクの宮崎紅のブレンド。

ソーダ割りで華やかな香りと甘みをお楽しみください。

※ラベルは2色ございます(中身は同じです)

芋品種：玉茜・宮崎紅

ALC度：30%

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加藤酒造店(新潟県佐渡市)

税込価格　1860ml　3,380円　/　720ml　1,690円（720ml完売）

-人気の佐渡の金鶴、夏季限定の純米吟醸酒-

3月上旬に搾り、炭素濾過を行わず瓶詰。

その後はマイナス5度で氷温貯蔵。

微かにガスを感じる味わい

【瓶詰機の性質上、一升瓶サイズは1860ml入りとなっています】

65度の火入れを行ったお酒は1860ml入れる事により、冷えた時に1800mlになるそうです。生酒は冷たいまま1860ml入れるので、そのままだそうです。部品を取り換えるには相当額となってしまう為、だったら60ml多く入れて、出そうとなったそうです。

お値段はお買得の1800mlのままの価格です。

原料米：五百万石(佐渡産)・他

精米歩合：60%

酒度：+0.4

酸度：2.1

アミノ酸度：1.1

ALC度：15.5% 

酵母：協会1501号

金鶴(加藤酒造店)その他商品はこちら　加藤酒造店蔵紹介はこちら

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尾込商店(鹿児島県川辺郡)

税込価格　720ml　3,300円

-価格は当時の定価のままです-

現在は製造していない、当店も在庫のみとなる入手が難しい年代物(2005年～07年のもの)です！

40度でしか味わえない、凝縮した寿の甘味が口いっぱいに広がります。

この貴重な一本を是非ともご賞味ください。

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常徳屋酒造場(大分県宇佐市)

税込価格 500ml 5,500円

【常徳屋の海外販売モデルの新商品！】

※数量限定商品※

熟成に適した麹造りと減圧蒸留の特性を生かした味わいの麦焼酎の原酒をホーロータンクで約13年熟成。

さらに木製樽の古樽で約2年フィニッシュ（追い熟成）。トータル15年熟成。

甘くなめらかで余韻豊かな香りと味わいが優しく調和しております。

原材料：本格麦焼酎(二条大麦)・食物繊維

ALC度：38%

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人気商品

青島酒造(静岡県静岡市)

税込価格 1800ml 2,970円 / 720ml  1,485円

飲食店様から絶大な支持を集める不動の超人気食中酒。

やわらかく上品な香り、しなやかに広がるやさしく豊かな味わい。

スーッと消える余韻。

和食のような繊細な味わいにもよく寄り添います。

是非、美味しい御料理のお供に。

原料米：山田錦/日本晴

精米歩合：60%

ALC度：15～16％

喜久醉(青島酒造)その他商品はこちら

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尾込商店(鹿児島県南九州市)

税込価格　1800ml 2,970円　/　720ml 1,705円

厚みと奥深さのある芋焼酎

通常より3度高い"28%の度数"と、二年以上の熟成による芋の香ばしさとコク。

飲み応えを求める方にもお勧めです。

原材料：さつまいも、米こうじ(国産米)・黒麹

ALC度：28%

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尾込商店(鹿児島県南九州市)

税込価格　1800ml 2,356円　/　900ml 1,256円

尾込商店のレギュラー焼酎

芋の甘みをしっかり感じさせながら、キレと優しさを併せ持つ芋焼酎です。

ロックやお湯割りがオススメです。

原材料：さつまいも、米こうじ(国産米)・白麹

ALC度：25%

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尾畑酒造（新潟県佐渡市）

税込価格 1800ml 3,300

爽快感のあるラムネに似た香りを放ち

しっとりとした口当たりが

まるでジンジャーエールのような香味や酸味を含み

しっかりとした味わいが喉を抜けます。

バランスの良い酸と少しビターなあと口が

甘みをともなって余韻を残します。

爽快感のある飲み心地をお楽しみください！

原料米：越淡麗

精米歩合：60%

酒度：+6

酸度：1.5

アミノ酸：1.2

ALC度：18.5%

真野鶴(尾畑酒造)その他商品はこちら

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青木酒造(新潟県南魚沼市) 

税込価格 　1800ml　7,733円　/　720ml 3,828円

香りはいやみの無い果実味のある綺麗な吟醸香。

口当たりはやわらかく甘やかで、クリアなのどごしと

飲み飽きのしない穏やかな旨味が口に広がります。

原料米：越淡麗

精米歩合：40%

酒度：-2.0

酸度：1.5

アルコール度数：15~16度

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平考酒造(宮城県石巻市)

税込価格　720ml 6,050円

-特A東条町松沢地区山田錦を使用した純米大吟醸-

今回の瓢箪ボトルは、山田錦の最高峰とされる兵庫県 特A東条町松沢地区山田錦を使用した純米大吟醸です。

中取り部分のみを使用しており、酒米・造り・ボトルも総じて高級感溢れる、贈り物にも最適な1本です。

気品ある香りと柔らかい、まろやかな口当たりです。

原料米：特A東条町松沢地区山田錦

精米歩合：40%

酒度：-3

酸度：1.5

ALC度：16％

酵母：宮城酵母

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北西酒造(埼玉県上尾市) 

税込価格　720ml 1,760円　（720mlのみ）

アルコール度数：13度

酸度：1.5

アミノ酸度：0.9

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奥羽自慢㈱(山形県鶴岡市)

 ややガス感のある吾有事の旨酸系

税込価格 1800ml 3,080円 / 720ml 1,705円 （720ml完売）

 キメの細かい発泡感と、ジューシーな果実味で、バランスの良いくちどけを楽しめる生原酒です。

お米らしい旨味と、心地良い酸味もあるので、飲み飽きしない味わい。

原料米：出羽燦々（山形県産）

精米歩合：60%

日本酒度：-2

酸度：1.8

ALC：16%

吾有事（奥羽自慢）その他商品はこちら

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青木酒造(新潟県南魚沼市) 

税込価格　1800ml　2,453円

 穏やかでキレイな香りに、軟水仕込を生かしたやわらかい口当たりと喉ごし。

クリアな淡麗辛口でお食事の傍らに常に置いておきたい一本。

スッキリとしたキレがあり、軽快に盃が進みます。

 日々の疲れを癒す晩酌酒としてオススメです！

原料米：五百万石・こしいぶき

精米歩合：65%

日本酒度：+7.5

酸度：1.0

アルコール度数：15~16度

鶴齢・雪男（青木酒造）その他商品はこちら　蔵紹介はこちら

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宝剣酒造(広島県呉市)

税込価格 1800ml 2,970円 / 720ml 1,540円

当店でも超人気の超辛口です。

喉を抜ける際に心地良い旨みを感じ、スッとキレる辛口でどんなお料理にも合い、つい盃を重ねてしまいます。

原料米：広島県産八反錦

精米歩合：60%

ALC度：16%

宝剣(宝剣酒造)その他商品はこちら

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高橋酒造場(山形県飽海郡)

税込価格 1800ml 3,080円

-東北泉の人気定番辛口純米酒-

雄町の旨味とシャープでキリっとした綺麗な辛口純米酒。

原料米：岡山県産雄町100%

精米歩合：58%

酵母：山形酵母

ALC度：15.5%

東北泉(高橋酒造場)その他商品はこちら

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小林酒造(栃木県小山市)

税込価格　500ml　3,300円

-ウィスキー好きにもオススメ！ヴィンテージ和酒スピリッツ-

鳳凰美田「J-SAKE(Japanese Sake)」という名には歴史やその精神、彩り豊かな日本そのものを表現してお伝えしたいという想いが込められています。

本商品は酒米 山田錦を原料に、精込めて醸造、蒸留、そして長い時間をかけて厳選された樽に熟成されたスピリッツです。

ふくよかで清廉なる味わい、バニラやナッツようなフレーバー、アタックから広がる香りと味わいが織りなすハーモニー、和製スピリッツ独特の奥行き感のあるロングレンジのアフターをお楽しみいただけると存じます。

原料米：山田錦

ALC度：42%

鳳凰美田(小林酒造)その他商品はこちら

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阿部勘酒造(宮城県塩竈市)

税込価格 1800ml 3,410円 / 720ml 1,760円

魚介が豊富な町宮城県塩竃市で300年以上地元の方に愛されている蔵の純米吟醸。

米の旨味、甘味をしっかりと残しながらスッキリとキレる。

お魚に合うこと間違いなしの辛口食中酒です。

原料米：国産米

精米歩合：55%

酒度：+5以上

ALC度：15%

阿部勘(阿部勘酒造)その他商品はこちら

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塩田酒造（鹿児島県薩摩河内市）

25度　税込価格 1800ml 2,800円 / 720ml 1,600円

35度　税込価格 1800ml 3,920円 / 720ml 2,300円

-当店でも絶大な支持を受ける芋焼酎！-

鹿児島県は甑島の芋焼酎。

豊かな芋の香り、芯の通った芋の味わい、水割やお湯割でも、これぞ芋焼酎と思わせる一本です。

原材料：さつま芋、米麹

蒸留：常圧

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櫻の郷酒造(宮崎県日南市)

税込価格 1800ml 3,850円

~ソーダを愉しむ。ソーダ時間のための特注品～

華やかなベルガモットオレンジとアールグレイの饗宴。南国のような情熱的な香りが鼻に抜けた後、舌に残る紅茶の渋味が心を落ち着かせます。

スカッとソーダ割りで、スパイスの効いた料理と合わせてお楽しみください。

原材料：単式蒸留焼酎、紅茶、ベルガモットオレンジピール

ALC度：23％

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清水清三郎商店（三重県鈴鹿市） 

税込価格 1800ml 5,280円 / 750ml 2,640円　再入荷しました！

搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香り。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を感じます。山田錦全量使用。冷やして飲むのがおススメ。

（原料米：山田錦 精米歩合：50% ALC：16%）